Κυριακή, 4 Ιανουαρίου 2015

Η καφεΐνη στα ενεργειακά ποτά βλάπτει την καρδιά των παιδιών και των εφήβων




Υπάρχει μεγάλη κατανάλωση καφεΐνης μέσω των ενεργειακών ποτών σε παιδιά, εφήβους και νέους ενήλικες με αποτέλεσμα βλαπτικές παρενέργειες στην υγεία τους.  

Τα ποτά που παρέχουν ενέργεια είναι στην ουσία αναψυκτικά που περιέχουν διάφορα πρόσθετα γλυκόζης ή/και γλυκαντικές ουσίες και περιλαμβάνουν 150-320 mg καφεΐνης ανά λίτρο. Πρόσφατη έρευνα σε άτομα ηλικίας 10-35 ετών έδειξε ότι η ελκυστική γεύση αποτελεί τον κύριο παράγοντα κατανάλωσης τους. Πολλοί επίσης χρησιμοποιούν τα ποτά αυτά σαν μια εύκολη και άμεση λύση για εγρήγορση και αντιμετώπιση της υπνηλίας ή για να βελτιώσουν την απόδοσή τους είτε σε σωματικές δραστηριότητες (π.χ. γυμναστήρια) είτε σε αντίστοιχες πνευματικές (π.χ. σχολικές ή πανεπιστημιακές εξετάσεις).

Μεγάλες ποσότητες καφεΐνης 

Τα ενεργειακά ποτά συνήθως δεν αποτελούν θέμα υγείας για τους ενήλικες όταν η κατανάλωση είναι μέτρια. Επειδή όμως τα παιδιά, οι έφηβοι και οι νέοι ενήλικες εύκολα ξεπερνούν το ανώτατο όριο κατανάλωσης (2,5 milligrams καφεΐνης ανά kg σωματικού βάρους ημερησίως) ακόμα και με μέτρια κατανάλωση παρουσιάζουν συνήθως αρκετές άμεσες παρενέργειες δηλαδή έντονη ταχυκαρδία ή άλλες επικίνδυνες καρδιακές αρρυθμίες, αϋπνία, ανησυχία, νευρικότητα και έντονη συναισθηματική φόρτιση. 

Η συνεχής κατανάλωση υψηλών δόσεων καφεΐνης ενδέχεται να δημιουργήσει μόνιμα καρδιολογικά ή νευρολογικά προβλήματα.

Εντοπίστηκε υψηλό επίπεδο άγνοιας σε ειδικά ερωτηματολόγια

Οι συνεντεύξεις έδειξαν ότι τα παιδιά ηλικίας 10-14 ετών είχαν πολύ περιορισμένη γνώση των συστατικών των ενεργειακών ποτών, των παρενεργειών τους και των συστάσεων ότι τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες  δεν πρέπει να τα καταναλώνουν.

Οι συνεντεύξεις με γονείς έδειξαν 1) άγνοια για τις παραπάνω συστάσεις και 2) ότι παρείχαν ενεργειακά ποτά σε παιδικά πάρτι και ότι επέτρεπαν στα παιδιά τους να τα καταναλώνουν σε αθλητικές εκδηλώσεις.  



Προσωπικά είμαι απολύτως σύμφωνος με την άποψη του επικεφαλής της μελέτης Dr Jeppe Matthiessen, δηλαδή ότι "Μεταξύ των παιδιών, των εφήβων και των νέων τα ενεργειακά ποτά σήμερα θεωρούνται το ίδιο φυσιολογικά με τα κοινά αναψυκτικά. Επειδή όμως η κατανάλωση τους αυξάνεται σταθερά πρέπει να αυξάνεται αντίστοιχα και η ανησυχία τόσο της ιατρικής κοινότητας όσο και της κοινωνίας. Συνεπώς προτείνεται  περισσότερη ενημέρωση για τα τα ενεργειακά ποτά τόσο στην ιατρική κοινότητα όσο στα ίδια τα παιδιά και στους γονείς τους".

Πηγή: National Food Institute, Technical University of Denmark (DTU),  http://kardiologika.blogspot.gr/2014/10/blog-post.html & newygeia. 

Πέμπτη, 1 Ιανουαρίου 2015

Γιατρέ, να πιω ένα ποτηράκι κρασί παραπάνω ... στις γιορτές;



Γιατρέ, να πιω ένα ποτηράκι αλκοόλ  παραπάνω ... στις γιορτές; 

Είτε απολαμβάνετε ένα καλό κρασί σε μια φιλική συγκέντρωση κατά τη διάρκεια του χειμώνα είτε υποδέχεστε τον καινούργιο χρόνο με ... σαμπάνια, το αλκοόλ αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα των γιορτών παντού στον πλανήτη. Για τους περισσότερους από εμάς, η μικρή ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι μια απλή ευχαρίστηση. Όταν όμως το αλκοόλ γίνεται το επίκεντρο της διασκέδασης, τότε αποτελεί ένδειξη πραγματικού προβλήματος. 

Σήμερα γνωρίζουμε ότι υπάρχουν ατομικές διαφορές τόσο στην αντοχή στο αλκοόλ όσο και στον τρόπο μεταβολισμού του στον κάθε άνθρωπο χωριστά. 

Σύμφωνα με τα διεθνή δεδομένα, σαν μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ορίζεται ως 1 ποτό/ημέρα για μια γυναίκα και 2 ποτά/ημέρα για ένα άνδρα. Σε ένα ποτό αντιστοιχούν αναλογικά 45 ml αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών (ουίσκι, βότκα, λικέρ, τζιν, κτλ) ή 150 ml κρασιού ή 330 ml μπύρας. Οποιαδήποτε υπέρβαση αυτών των επιπέδων σε καθημερινή βάση, θεωρείται ως υπερβολική κατανάλωση.

Από τεχνική άποψη, το αλκοόλ είναι δηλητήριο. Απορροφάται ταχύτατα στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας αρχικά άρση αναστολών και στη συνέχεια δρώντας ως ηρεμιστικό. Ο πονοκέφαλος από την προηγούμενη νύχτα είναι ένα σημάδι ότι το σώμα προσπαθεί να αποβάλλει το αλκοόλ. Ενώ η συνετής κατανάλωση αλκοολούχων ποτών έχει φανεί ότι μπορεί να επιφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία, η κατανάλωση περισσότερων από ένα ή δύο ποτά την ημέρα, μπορεί να οδηγήσει σε  σοβαρά προβλήματα υγείας, με σημαντικότερα  αυτά που αφορούν το καρδιαγγειακό σύστημα και το ήπαρ.

Μια δυσάρεστη συνέπεια της περιόδου των γιορτών και των διακοπών γενικά είναι η ραγδαία αύξηση των ατυχημάτων που σχετίζονται με το αλκοόλ και οι θάνατοι. Πολλά από τα άτομα που συχνάζουν στα πάρτι δεν πίνουν συχνά, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν μικρότερη ανοχή στο ποτό και περισσότερη ευαισθησία στις επιπτώσεις του αλκοόλ. Στον αντίποδα βρίσκονται οι προβληματικοί χρήστες, οι οποίοι βρίσκουν πολλές κοινωνικές εκδηλώσεις για να πιουν και μπορούν να έχουν λιγότερες αναστολές σε συγκεντρώσεις όπου το αλκοόλ σερβίρεται γενναιόδωρα.

Να θυμάστε ότι ο καφές ή ένα κρύο ντους δεν αποβάλλει το αλκοόλ από την κυκλοφορία του αίματος. Ο χρόνος είναι το μόνο πράγμα που απομακρύνει το αλκοόλ από την κυκλοφορία του αίματος.

Συνεπώς, ένα ποτηράκι αλκοόλ παραπάνω σίγουρα δεν κάνει κακό ακόμη και σε αυτούς που έχουν γνωστά καρδιολογικά καρδιολογικά προβλήματα. 

Πηγές: http://www.ucdmc.ucdavis.edu/