Σάββατο, 22 Ιουνίου 2013

Επίπεδη κοιλιά και ... διατροφή για κοιλιακούς !

Διατροφή για κοιλιακούς




Διατροφή για κοιλιακούς και επίπεδη κοιλιά

Το μυστικό για μια επίπεδη "γραμμωμένη" κοιλιά δεν είναι μόνο οι ατελείωτες ασκήσεις για  κοιλιακούς, είναι και μια διατροφή για κοιλιακούς χαμηλή σε ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Το πιο συνηθισμένο ερώτημα που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι είναι « Πως  μπορώ να χάσω τα παχάκια μου στην περιοχή  της κοιλιάς; ». Ενώ δεν υπάρχουν αποδεδειγμένοι τρόποι για να μειώσετε μόνο το τοπικό πάχος, ανακάλυψα ότι συγκεκριμένες διατροφικές συνήθειες τείνουν να κόβουν μαχαίρι τα παχάκια σας πιο γρήγορα από ότι θα περιμένατε. Δεν είναι εύκολο αλλά θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Η ανατομία του κοιλιακού πάχους

Καθώς μεγαλώνουμε και τα επίπεδα ορμονών μας εμφανίζουν διακυμάνσεις, γινόμαστε πιο επιρρεπείς στο κοιλιακό πάχος. Εν συντομία, όσο μεγαλώνουμε τόσο πιο αναμενόμενο είναι να έχουμε πάχος στο κέντρο του κορμού μας. Αυτό ισχύει και για τους άντρες και για τις γυναίκες.

Το κοιλιακό λίπος δεν είναι μόνο αντιαισθητικό και άβολο, αλλά είναι και ανθυγιεινό, καθώς όσο πιο πολύ λίπος έχετε στην κοιλιά τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να αναπτύξετε καρδιακά νοσήματα και διαβήτη.

Τα βασικά στην διατροφή για κοιλιακούς

Πριν μιλήσουμε για το ποια φαγητά πρέπει να αποφεύγουμε στην καινούρια μας διατροφή, ας χρησιμοποιήσουμε την βιοχημεία για να δούμε πως λειτουργεί αυτή η διατροφή. Όταν καταναλώνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, όπως ο χυμός πορτοκάλι ή οι σταφίδες, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας αυξάνεται.

Η αύξηση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα οδηγεί το σώμα σας να παράγει ινσουλίνη για να το κατεβάσει. Αυτό καλείται «γλυκαιμική απόκριση». Πιστεύεται ότι η ινσουλίνη προκαλεί καταθέσεις λίπους στην κοιλιακή περιοχή, χωρίς αυτό να έχει ακόμα επιβεβαιωθεί. Η διατροφή που θα προσπαθήσουμε να ακολουθήσουμε θα έχει χαμηλή γλυκαιμική απόκριση.

Με άλλα λόγια δεν θα καταναλώνετε τρόφιμα που θα προκαλούν αύξηση της γλυκόζης του αίματος , και συνεπώς το σώμα σας δεν θα παράγει τόσο πολύ ινσουλίνη.

Τροφές που πρέπει να τρώμε και τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε

Παρακάτω ακολουθεί ένας πίνακας με τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε και τροφές που πρέπει να περιλάβουμε στην καινούρια μας διατροφή. Θα ανακαλύψετε ότι οι δύο με τρεις πρώτες μέρες αυτής της δίαιτας θα είναι ιδιαιτέρως δύσκολες καθώς θα περνάτε σύνδρομο στέρησης στην ζάχαρη.

Η ζάχαρη είναι μια ιδιαιτέρως εθιστική ουσία και το σώμα σας θα το αποζητεί απεγνωσμένα! Μπορεί να έχετε πονοκέφαλο, να είστε ληθαργικοί, αλλά μετά από 3 μέρες θα εκπλαγείτε που η εξάρτηση σας θα έχει εξαφανιστεί και θα αισθάνεστε πιο ενεργητικοί και λίγο πιο λεπτοί!

 Τροφές που αποφεύγουμε                            Τροφές που προτιμούμε
                                                                       
Χυμό φρούτων    Ολόκληρο φρούτο (περιορίστε το στις 1 με 2 μερίδες ημερησίως)
Αποξηραμένα φρούταΠροϊόντα ολικής άλεσης, όπως σιταρένιο ψωμί, καφέ ρύζι και βρώμη (περιορίστε το στις 3 μερίδες ημερησίως)
Λευκό ψωμίΛαχανικά
ΚουλούριΣούπα λαχανικών και κοτόπουλου
Λευκό ρύζιΆπαχη πρωτεΐνη όπως πουλερικά, αυγά, το ασπράδι των αυγών και ψάρια
Λευκές πατάτεςΣκέτο γιαούρτι
Μάφιν και γλυκάΤυρί Cottage
ΜπισκόταΤυρί χαμηλό σε λιπαρά
ΖαχαρωτάΚρέμα και ζελέ με λίγη ζάχαρη
Δημητριακά για πρωινό με λιγότερο από 5
γραμμάρια ινών ανά μερίδα
Ξηροί καρποί και βούτυρο από ξηρών καρπών
Γιαούρτι φρούτων με μεγάλη ποσότητα σακχάρωνΠολύ νερό
Παγωμένο γιαούρτι, παγωτό και γρανίταΑναψυκτικά διαίτης ( το πολύ 1-2 μερίδες ημερησίως )
Αναψυκτικά με ζάχαρη


Άλλες αρχές της διατροφής για κοιλιακούς

Όπως είναι γνωστό θα πρέπει να ισορροπήσετε την διατροφή σας και να καταναλώνετε 3 γεύματα ημερησίως και 2-3 σνακ. Θα πρέπει επίσης να διασφαλίσετε επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης ώστε να υποστηρίξετε τις ασκήσεις σας και τους μύες σας. Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές θα αποκτήσετε ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας.

Αυτή η διατροφή σε συνδυασμό με έλεγχο προσλαμβανομένων θερμίδων και συστηματική άσκηση θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τα εκατοστά γύρω από την μέση σας.

Σε ώρα ανάγκης…

Επειδή είναι αναμενόμενο να μην ακολουθήσετε αυτήν την σκληρή δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα θα σας δώσω μερικές μικρές συμβουλές για τα παραστρατήματα σας. Εάν πρέπει οπωσδήποτε να φάτε κάτι γλυκό, επιλέξτε κάποιο που να περιέχει κάποια λιπαρά όπως η σοκολάτα, αντί για κάτι που περιέχει μόνο ζάχαρη, όπως τα ζελεδάκια ή οι καραμέλες, τα οποία θα προκαλέσουν απότομη αύξηση των επίπεδων γλυκόζης στο αίμα σας.

Το ίδιο ισχύει και για τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Εάν πρέπει “οπωσδήποτε” να φάτε ένα πιάτο ζυμαρικών, προσθέστε πρωτεΐνη και ελαιόλαδο ώστε να μειώσετε την γλυκαιμική απόκριση. Και οποτεδήποτε επιλέξετε να λοξοδρομήσετε από την διατροφή για κοιλιακούς σας, ελέγξτε καλά το μέγεθος των μερίδων σας!

Πηγές: e-diatrofi.org

Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2013

Προσοχή: αγοράστε αληθινά παγωτά και όχι ... "παγωμένα γλυκίσματα" ...!



Ας προσέχουμε τώρα που ήρθε το καλοκαίρι!

Όσοι καταναλώνουμε "παγωτά" που συνηθίζουμε να αγοράζουμε από περίπτερα ή παντοπωλεία κ.α.  πρέπει οπωσδήποτε να πληροφορηθούμε ότι συνήθως δεν είναι ... παγωτά.

Αν κοιτάξουμε στη σύσταση (στο σημείο που αναφέρονται τα συστατικά) θα δούμε πως τιτλοφορείται -το παγωμένο προϊόν που κρατάμε στα χέρια μας- "παγωμένο γλύκισμα".

Το παγωτό υποχρεούται να γίνεται από γάλα φρέσκο ή σκόνη και όλα τα λιπαρά που εμπεριέχονται σε αυτό να προέρχονται από το γάλα. Απαγορεύεται λοιπόν από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ο Κ.Τ.Π. συνοψίζει τις νομικές προδιαγραφές όλων των κυκλοφορούντων τροφίμων) η οποιαδήποτε προσθήκη λιπαρών που δεν έχουν σχέση με το γάλα.

Στα "παγωμένα γλυκίσματα" όμως υπάρχει η ελευθερία προσθήκης φυτικών λιπαρών όπως είναι το ηλιέλαιο, το καρυδέλαιο, το φοινικέλαιο, το αραπέλαιο και άλλες μαργαρίνες. Το ηλιέλαιο αποφεύγεται γιατί δημιουργεί πρόβλημα στην ομοιογένεια του τελικού προϊόντος, άρα μην ανησυχείτε για μολυσμένο με ορυκτέλαια ηλιέλαιο. Ωστόσο, ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται το καρυδέλαιο το οποίο είναι έλαιο "παχύ" και ταιριάζει στην υφή του τελικού προϊόντος (παγωμένο γλυκίσμα). Το καρυδέλαιο, το ξέρουμε εδώ και πολλά χρόνια από τα αντηλιακά. Έδινε το χρώμα, ως φυσική χρωστική, και την υφή σε όλα τα αντηλιακά τύπου Coppertone (ο τόνος του χαλκού).

Σε κάθε περίπτωση το ζήτημα είναι διπλό: Αφενός παραπλανάται ο καταναλωτής διότι οι εταιρείες που παράγουν παγωμένα γλυκίσματα στις ιστοσελίδες τους τα αναφέρουν ως κατηγορία παγωτών για λόγους μάρκετινγκ κι όχι ως "παγωμένα γλυκίσματα". Αφετέρου το παγωμένο γλύκισμα είναι ποιοτικά υποδεέστερο προϊόν κατά κοινή επιστημονική ομολογία σε σχέση με το παγωτό, λόγω της αφαίρεσης ζωικού λίπους (αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη) και της προσθήκης φυτικών λιπαρών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καμιά διαφήμιση της τηλεόρασης ή των άλλων μέσων ενημέρωσης και διαφήμισης δεν αναφέρεται προφορικά ή γραπτά η λέξη παγωτό. Έχει αντικατασταθεί με ατάκες "Απόλαυση", "Δροσιά", "Παγωμένη Δροσιά" και άλλες παρόμοιες εκφράσεις.

Επεκτείνοντας τα παραπάνω, παγωτά κι όχι "παγωμένα γλυκίσματα" πουλάνε και τα ζαχαροπλαστεία και βέβαια τα καλύτερα παγωτά γίνονται στο ... σπίτι! Θα πρέπει δηλαδή να φτιάχνονται από φρέσκο γάλα (για αυτό και η διαφορά γεύσης με το ιταλικό Gelato) και όχι με σκόνη αποβουτυρωμένου γάλακτος και μαργαρίνες αμφιβόλου ποιότητας μαργαρίνες ...!

Ειδικά για τα παιδιά, υπάρχει ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης από τα συστατικά του “παγωμένου γλυκίσματος” ενώ επιπλέον δεν προσλαμβάνουν τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει το γνήσιο παγωτό, ενός από τα καλύτερα τρόφιμα για παιδιά, ιδίως γι’ αυτά που "αποστρέφονται" το γάλα.

Να σημειώσουμε πως το παγωτό δεν περιέχει συντηρητικά, απλώς καταψύχεται!

Πηγές: http://www.to-mati.gr/

Τα φάρμακα για τη χοληστερίνη ... κάνουν κακό στους αθλούμενους ...!




Άσκηση και στατίνες - μια δύσκολη συμβίωση

Οι στατίνες που θεωρούνται σήμερα τα πιο αποτελεσματικά φέρμακα για τη μείωση των υψηλών τιμών χοληστείνης αποτελούν σοβαρή απειλή για τα οφέλη της άσκησης και για τη σωματική και ψυχική ευεξία, σύμφωνα με νέες μελέτες, δημοσιευμένες στα πιο έγκυρα διεθνή ιατρικά περιοδικά.

Παράλληλα, νέες μελέτες, επίσης στα εγκυρότερα περιοδικά, έρχονται να ενισχύσουν την αντίληψη ότι η άσκηση αποτελεί ιδιαίτερα ισχυρό προληπτικό αλλά και θεραπευτικό μέτρο για μια σειρά παθήσεων, καθώς και να δείξουν την πολύ μεγαλύτερη αξία της άσκησης συγκριτικά με τις στατίνες στην πρόληψη και θεραπεία των καρδιακών και αγγειακών επεισοδίων. Δυστυχώς, εναλλακτικές λύσεις συνδυασμού των στατινών με άλλα φάρμακα ή τρόφιμα δε φαίνεται να αποδίδουν. Ότι ρίχνει τη χοληστερίνη δεν είναι απαραίτητα ωφέλιμο και ακίνδυνο.


Το ότι η άσκηση είναι το καλύτερο «φάρμακο» είναι γνωστό από την εποχή του Ιπποκράτη. Η προσωπική μας πείρα επίσης μας έμαθε, από την εποχή που δεν κυκλοφορούσαν οι στατίνες, ότι οι ασθενείς που πάνε για πολλά χρόνια καλά μετά από ένα καρδιακό επεισόδιο είναι εκείνοι, που εκτός από τη διακοπή του καπνίσματος, περπατάνε καθημερινά και είναι γενικά δραστήριοι.  Με αυτά τα δεδομένα,  σε καμιά περίπτωση δε θα πρέπει να γίνουν η άσκηση και η καλή φυσική κατάσταση των ανθρώπων παράπλευρες απώλειες στη προσπάθεια επίτευξης των θεραπευτικών και εμπορικών «στόχων» μείωσης της χοληστερίνης.

Η σιμβαστατίνη, μια ευρέως χρησιμοποιούμενη στατίνη, εξασθένησε σημαντικά το όφελος της άσκησης σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο. Αυτό είναι το συμπέρασμα πολύ ενδιαφέρουσας μελέτης που δημοσιεύθηκε στις 10 Απριλίου 2013 στο JACC. H «καρδιοαναπνευστική φυσική κατάσταση» αυξήθηκε κατά 10% με αεροβική άσκηση 12 εβδομάδων σε εκείνους που δεν έπαιρναν στατίνη, ενώ όταν χορηγήθηκε και σιμβαστατίνη στη μέση δόση των 40mg η αύξηση ήταν μόνο 1.5%. Επίσης, μετά από βιοψία μυών, παρατηρήθηκε σε κυτταρικό επίπεδο ότι η δραστηριότητα των μιτοχονδρίων, υπεύθυνων για την παραγωγή ενέργειας στα μυϊκά κύτταρα, αυξήθηκε κατά 13% στους ασκούμενους χωρίς να  λαμβάνουν στατίνη, ενώ σε εκείνους που ασκούντο αλλά έπαιρναν και στατίνη  μειώθηκε κατά 4.5% !

Επίσης πρόσφατη μελέτη, δημοσιευμένη στο JAMA στις 3 Ιουνίου 2013, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, μυοσκελετικές παθήσεις, όπως αρθροπάθειες, τραυματισμοί, και μυοσκελετικοί πόνοι είναι συχνότερες στους χρήστες στατινών, ιδιαίτερα όταν είναι δραστήριοι σωματικά. Μελέτες που επίσης δείχνουν κακή επίδραση των στατινών στην άσκηση δημοσιεύθηκαν το 2012 και το 2011 και έδειξαν ότι οι στατίνες αυξάνουν σημαντικά το μυϊκό τραυματισμό στην άσκηση, καθώς και μείωση της ικανότητας για άσκηση σε πειραματόζωα. 

Το 2012 επίσης δημοσιεύθηκε στο Archives of Internal Medicine η πρώτη τυχαιοποιημένη μελέτη που έδειξε πως μέτριες δόσεις στατινών προκαλούν κόπωση, αδυναμία, έλλειψη ενέργειας και του αισθήματος ευεξίας  και τελικά μείωση της ποιότητας ζωής, στο 20-40% των ασθενών.  Αξίζει να σημειωθεί πως οι στατίνες που χορηγήθηκαν ήταν η σιμβαστατίνη 20mg και η πραβαστατίνη 40mg. Οι συγγραφείς υποθέτουν πως  σε μεγαλύτερες δόσεις και με τις νεώτερες και ισχυρότερες στατίνες αναμένονται σε μεγαλύτερο βαθμό οι ίδιες συνέπειες, καθώς όλες οι παρενέργειες των στατινών, μυοπάθεια, ηπατική και νεφρική δυσλειτουργία, νοητικές διαταραχές και σακχαρώδης διαβήτης, είναι δοσοεξαρτώμενες.

Οι παραπάνω μελέτες για τις σοβαρές αρνητικές επιδράσεις των στατινών στην άσκηση έρχονται σε μια εποχή που η τεράστια αξία της φυσικής κατάστασης επιβεβαιώνεται καθημερινά, και οι ιατρικές εταιρείες, όπως πρόσφατα η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA), με δημοσίευμα στο CIRCULATION στις 7 Ιανουαρίου 2013 καλεί τους γιατρούς να δώσουν ιδιαίτερη έμφαση στη φυσική κατάσταση των αρρώστων (cardiorespiratory fitness).

Άσκηση όμως δε σημαίνει μόνο μισή ώρα περπάτημα, τρέξιμο ή ποδήλατο, ούτε γυμναστήριο μερικές φορές την εβδομάδα. Άνθρωποι που κάνουν τα παραπάνω αλλά ξεχνούν για ώρες να σηκωθούν από την καρέκλα του γραφείου τους κερδίζουν λιγότερα από εκείνους που είναι κινητικοί και σωματικά δραστήριοι σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Αυτή η γνώση τεκμηριώθηκε πρόσφατα στην Women’s Health Initiative (WHI) analysis που δημοσιεύθηκε στις 9 Απριλίου του 2013 στο JACC. Και άλλες όμως πρόσφατες μελέτες τονίζουν την τεράστια αξία της ήπιας και μέτριας καθημερινής δραστηριότητας για όλους και ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους και τους διαβητικούς. Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη εργασία στο Lancet, 27 Νοεμβρίου 2012, έδειξε ότι ηλικιωμένοι με υπερχοληστεριναιμία και καλή φυσική κατάσταση είχαν στη 10ετία 60-70% μείωση της θνητότητας από κάθε αιτία, συγκριτικά με εκείνους που έκαναν καθιστική ζωή, ανεξάρτητα αν έπαιρναν ή όχι στατίνες. Το ακόμα ποιο εντυπωσιακό είναι ότι, εκείνοι που έκαναν άσκηση (περπάτημα ή ποδήλατο) και δεν έπαιρναν στατίνες είχαν 50% μικρότερη θνητότητα από εκείνους που έπαιρναν στατίνες αλλά δεν ασκούντο. Eπίσης, σε δημοσίευμα στο Circulation στις 11 Νοεμβρίου του 2012 τονίζεται ότι οι διαβητικοί συχνά υπερθεραπεύονται με υπερβολικές και αδικαιολόγητες δόσεις στατινών, είτε έχουν στεφανιαία νόσο είτε όχι. Οι συνέπειες της μείωσης της ικανότητας για άσκηση αυτών των ανθρώπων είναι καταστροφικές για τη σωματική και ψυχική τους υγεία.

Εκεί που πραγματικά οι στατίνες έχουν αποδείξει την αξία τους, είναι σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο και ιδιαίτερα μετά από έμφραγμα του μυοκαρδίου. Ενώ όμως σε τέτοιους αρρώστους πάντα χορηγούνται μεγάλες δόσεις στατινών, δεν υπάρχει ο ίδιος ζήλος για τη σύσταση άσκησης, η οποία προσφέρει ακόμα περισσότερα μετά από ένα έμφραγμα και σταθερή στηθάγχη, όπως διαπίστωσε μελέτη δημοσιευμένη στις 8 Ιανουαρίου του 2013 στο JAMA.

Η άσκηση έχει αποδείξει ότι έχει αντιθρομβωτική, αντιισχαιμική, αντιαρρυθμική και ιδιαίτερα θετική ψυχολογική δράση, αυξάνοντας όχι μόνο την επιβίωση αλλά και την ποιότητα ζωής των αρρώστων. Ακόμη και εκείνοι οι ασθενείς που μετά από μεγάλης έκτασης έμφραγμα έχουν χαμηλό κλάσμα εξώθησης, με τη συστηματική σωματική δραστηριότητα αποκτούν μια εντυπωσιακή ανοχή στην κόπωση και μια φυσιολογική καθημερινή ζωή. Αυτή καθαυτή η άσκηση προσφέρει περισσότερο από οποιοδήποτε φάρμακο χωριστά, ενώ συμβάλλει στην προσπάθεια διακοπής του καπνίσματος, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των λιπιδίων και βελτιώνει τη ψυχολογική διάθεση και το ηθικό των αρρώστων, που είναι ιδιαίτερα χαμηλό μετά από ένα καρδιακό επεισόδιο

Οι μεγάλες δόσεις στατινών όμως, που δίνονται εφ΄όρου ζωής,  αυξάνουν την πιθανότητα παρενεργειών και απειλούν όπως είδαμε την ικανότητα να ασκούνται, όπως και τα οφέλη από την άσκηση. Αξίζει τον κόπο και το κόστος να επιμένουμε στην επίτευξη των «στόχων» που προτείνουν οι κατευθυντήριες οδηγίες (guidelines), ρισκάροντας τα οφέλη της άσκησης στη σωματική και ψυχική υγεία; Ο «στόχος» πρέπει να είναι το όφελος του αρρώστου. Πρέπει να προειδοποιούμε και να ρωτάμε τους ασθενείς για ενοχλήματα από το μυϊκό σύστημα και να μην αποδίδουμε αβίαστα τους μυϊκούς πόνους και τη μυϊκή αδυναμία στην ηλικία και σε άλλα αίτια. Πρέπει να θεραπεύουμε αρρώστους και όχι εργαστηριακές εξετάσεις.   

Μια λύση που προτείνεται είναι οι συνδυασμοί μικρότερων δόσεων στατινών με άλλα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερίνη ώστε να πετύχουμε τους προτεινόμενους «στόχους». Ήδη η εζετιμίμπη κυκλοφορεί από 10ετίας, είτε μόνη της (Ezetrol), είτε σε συνδυασμό με σιμβαστατίνη (Inegy). Κάποιες ενδείξεις ότι αυξάνει την πιθανότητα καρκινογένεσης δεν τεκμηριώθηκαν, αλλά και καμιά μελέτη δεν έδειξε πρόσθετο από τη χρήση της κλινικό όφελος, πέραν εκείνου της στατίνης με την οποία συγχορηγήθηκε (μελέτες ENHANCE, ARBITER-6, SHARP). Το μόνο σίγουρο είναι ότι ανεβάζει κατά πολύ το κόστος θεραπείας για τον άρρωστο και για τα δύσμοιρα ασφαλιστικά ταμεία. 

Επί δεκαετίες η νιασίνη έχαιρε μεγάλης εκτίμησης στους κύκλους των λιπιδολόγων (ποτέ της δικής μου), λόγω της ικανότητάς της όχι μόνο να ελαττώνει την «κακή» LDL χοληστερίνη, αλλά και να αυξάνει την «καλή» HDL. Δυστυχώς, η πρώτη μεγάλη κλινική μελέτη (AIM-HIGH) διακόπηκε πρόωρα το 2011, καθώς η προσθήκη της νιασίνης στη θεραπεία με στατίνη όχι μόνο δεν έδωσε επιπλέον όφελος, αλλά αύξησε τον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων. Ύστερα από 56 χρόνια κυκλοφορίας η πίστη στη χρησιμότητα και την ασφάλεια του φαρμάκου κλονίστηκε. Η χαριστική βολή για το φάρμακο ήρθε με τη μελέτη ΗPS-2 THRIVE, που διεκόπη επίσης πρόωρα τον Δεκέμβριο του 2012, λόγω σοβαρών επιπλοκών, κυρίως μυοπάθεια, χωρίς να εμφανίζεται κλινικό όφελος από τη συγχορήγηση στατίνης με νιασίνη. Η European Medicine Agency, το ευρωπαϊκό FDA, που πάντα βιάζεται να εγκρίνει σκευάσματα και συσκευές, ζήτησε την απόσυρση του Tredaptive και όλων των άλλων σκευασμάτων νιασίνης από την αγορά.

Οι φυτικές στερόλες και στανόλες από την άλλη, που σερβίρονται με μαργαρίνες και άλλα τρόφιμα, δεν έχουν αποδείξει κανένα κλινικό όφελος, αντίθετα με το ελαιόλαδο που έχει πλήθος μελετών με ευεργετικά αποτελέσματα.

Δε φθάνει επομένως ένα φάρμακο ή τρόφιμο να ρίχνει τη χοληστερίνη για να είναι χρήσιμο και ασφαλές. Οι στατίνες είναι αποτελεσματικές σε ενεργό στεφανιαία νόσο (οξύ έμφραγμα, στηθάγχη), και μειώνουν σημαντικά τη θνητότητα, κυρίως λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης στα αγγεία, όταν υπάρχει εγκατεστημένη στεφανιαία νόσος, και όχι επειδή μειώνουν τη χοληστερίνη. Εδώ φαίνεται να οφείλεται η αποτυχία των άλλων φαρμάκων που απλώς ρίχνουν τις τιμές της χοληστερίνης. Οι περισσότεροι βέβαια άνθρωποι που παίρνουν στατίνες, πάνω από το 90%, θεραπεύονται «προληπτικά», χωρίς να έχουν δηλαδή πρόβλημα.

Ο κάθε υγιής άνθρωπος σήμερα μπορεί ξαφνικά να σου βγάλει από την τσέπη ένα κουτάκι με στατίνες. Όμως, μόνο εκείνοι που έχουν πολλαπλούς  σοβαρούς παράγοντες κινδύνου, όπως κάπνισμα, υπέρταση, καθιστική ζωή, κληρονομικότητα και σακχαρώδη διαβήτη, έχουν κάποιες πιθανότητες να ωφεληθούν από τη χορήγηση στατινών, καθώς 1-2 στους 100 υπό θεραπεία σε αυτή την κατηγορία θα γλιτώσουν από ένα καρδιακό επεισόδιο στην πενταετία. Ακόμα όμως και αυτοί οι υψηλού κινδύνου που παίρνουν στατίνες δε θα έχουν μικρότερη θνητότητα από όλες τις αιτίες συγκριτικά με εκείνους που δεν παίρνουν, όπως φάνηκε σε μετα-ανάλυση 11 τυχαιοποιημένων μελετών, που περιέλαβε 65.229 άτομα υψηλού κινδύνου.

Δυστυχώς οι περισσότεροι που παίρνουν σήμερα στατίνες δεν είναι υψηλού κινδύνου για καρδιακό επεισόδιο. Οι «παθολογικές» τιμές χοληστερίνης τους, ακόμα και 310mg, δεν αυξάνουν καθόλου το ρίσκο συγκριτικά με τιμές μικρότερες από 190mg, όπως φαίνεται και στους πίνακες των scores των κατευθυντήριων οδηγιών (guidelines).

Τώρα, με ποια κριτήρια οι τιμές των «φυσιολογικών ορίων» της χοληστερίνης όλο και κατεβαίνουν, μπορεί κανείς να το καταλάβει από τον αστρονομικό τζίρο που κάνουν οι πωλήσεις αυτών των φαρμάκων παγκοσμίως, επιβαρύνοντας δραματικά τα ασφαλιστικά ταμεία και τις τσέπες των «ασθενών».       

Η «πλύση εγκεφάλου» που έχει γίνει σε γιατρούς και πολίτες γύρω από τους κινδύνους της υψηλής χοληστερίνης και τα οφέλη των στατινών δεν έχει προηγούμενο στην ιστορία της ιατρικής. Ακόμα και γιατροί, επηρεασμένοι από συνήγορους των στατινών στα ιατρικά συνέδρια και στα ιατρικά περιοδικά, περιφέρονται κατάκοποι ή και με μυϊκούς πόνους από στατίνες που δε χρειάζονται. Υπήρχε πριν λίγα χρόνια σε μεγάλο αμερικανικό συνέδριο μια απίστευτη διαφήμιση μιας νέας πολύ ισχυρής στατίνης, που υπήρχε παντού σε γιγαντοαφίσες σε όλους τους χώρους του συνεδρίου, στα λεωφορεία της πόλης, αλλά και σε συχνά διαφημιστικά μηνύματα στην τηλεόραση. Ένας αγύμναστος παχύσαρκος άντρας, χυμένος σε ένα καναπέ με το τηλεκοντρόλ της τηλεόρασης στο χέρι, να δηλώνει πως «τώρα υπάρχει φάρμακο!».

Επίσης, υγιέστατες γυναίκες που συνήθως έχουν «υψηλές τιμές» χοληστερίνης παίρνουν ισοβίως στατίνες. Όμως, «το όφελος από τη χορήγηση στατινών σε υγιείς ασυμπτωματικές γυναίκες δεν έχει αποδειχθεί», όπως γράφεται ακόμα και στη νέα έκδοση των αμαρτωλών και στατινολάγνων guidelines. Οι παρενέργειες όμως των στατινών στις γυναίκες, με κυριότερη στην ικανότητα για άσκηση, έχουν αποδειχθεί και μάλιστα σε μεγαλύτερο βαθμό από τους άντρες.

Πηγές: http://ntellos.gr  (Χ. Ντέλλος)