Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2011

Μας αρέσει το ... αλκοόλ; Τότε, πως αποφεύγουμε το ... hangover ...;


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Συμβουλές για να αποφεύγουμε το hangover

Θα σας έχει τύχει (σε άλλους περισσότερες φορές και σε άλλους λιγότερες) να πιείτε λίγο παραπάνω κάποιο βράδυ και την επόμενη μέρα το πρωί να αισθάνεστε σαν να είστε άρρωστοι. Αυτό στα αγγλικά ονομάζεται hangover και είναι το σύμπτωμα μιας τοξικής προσβολής του συκωτιού. Το συκώτι είναι το όργανο το οποίο ‘καθαρίζει’ (φιλτράρει) το αλκοόλ και ανάλογα με το ύψος, το βάρος, το φύλο, την ηλικία και το σωματότυπό σας, αυτό που πίνετε, στην ποσότητα που το πίνετε και σε συνδυασμό με αυτό που τρώτε μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα να πάθετε hangover.

Κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και ο οργανισμός του λειτουργεί διαφορετικά, αλλά να θυμάστε ότι οι περισσότεροι συνήθως δεν μπορούν να επεξεργαστούν παραπάνω από μια μερίδα ποτό - 1 ποτήρι (120ml) κρασί (κόκκινο ή άσπρο) ή 1 ποτήρι (240ml) μπύρα ή 1 ποτηράκι (60ml) οινοπνευματώδες ποτό - την ώρα. Όσο περισσότερο λίπος έχετε στο σώμα σας τόσο πιο δύσκολη είναι η επεξεργασία του αλκοόλ στον οργανισμό.

Παρακάτω ακολουθούν 5 συμβουλές προκειμένου να αποφύγετε το hangover:

Φάτε. Όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο διυλίζετε τα συμπτώματα από το αλκοόλ. Προσοχή όμως γιατί η υπερκατανάλωση φαγητού μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση αλκοόλ και κατά συνέπεια σε αύξηση του σωματικού σας βάρους.

Πίνετε ενώ πίνετε! Νερό όμως! Πιείτε ένα ποτήρι νερό μαζί με κάθε ποτό.

Πίνετε αφού πιείτε! Νερό πάλι! Το αλκοόλ αφυδατώνει τον οργανισμό με αποτέλεσμα να αισθάνεστε άσχημα την επόμενη μέρα το πρωί. Πιείτε άφθονο νερό πριν ξαπλώσετε.

Να ξέρετε ποιο ποτό σας πειράζει. Κάποιοι άνθρωποι είναι αρκετά ευαίσθητοι σε μερικά είδη αλκοόλ όπως το κόκκινο κρασί. Καλές επιλογές είναι η μπύρα τύπου light (light γιατί έχει λιγότερο αλκοόλ) και το κρασί με σόδα. Ένα bloody Mary (τοματοχυμός με vodka) περιέχει λιγότερες θερμίδες από ένα sea breeze ή ένα screw driver (γιατί αυτά περιέχουν φρουτοχυμό).

Αποφεύγετε τα ποτά που περιέχουν συνδυασμό αλκοόλ και φρουτοχυμού ή άλλα κανονικά αναψυκτικά γιατί περιέχουν πολλή ζάχαρη και πολλές θερμίδες (π.χ. margaritas και daiquiris).

Σκεφτείτε πριν κοιμηθείτε. Μην πάρετε αναλγητικά πριν κοιμηθείτε. Εάν χρειαστεί πάρτε όταν ξυπνήσετε.

Προτού ξαπλώσετε φάτε ένα σνακ όπως ψωμί με λίγο μέλι, πιείτε ένα - δύο ποτήρια νερό και μετά κοιμηθείτε.

Το επόμενο πρωί, πιείτε ένα δυνατό καφέ, πάρτε ένα αναλγητικό και αποφύγετε το αλκοόλ για την υπόλοιπη μέρα, ‘ξεκουράζοντας’ έτσι τον οργανισμό σας.

Πηγές: iatronet.gr (E. Καραφυλλίδης)

Συνδυασμός μιας σωστής διατροφής με το ... αλκοόλ ...!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Άραγε ποτό και δίαιτα μπορούν να συνυπάρχουν; Φυσικά και μπορούν, αρκεί η κατανάλωση αλκοόλ να γίνεται με μέτρο ώστε να μην υπάρχει υπερπρόσληψη ‘άδειων’ θερμίδων.

Οι μελέτες δείχνουν ότι εάν είστε ικανοποιημένοι από το βάρος σας ή τρώτε μια υγιεινή - ισορροπημένη διατροφή και ασκείστε συστηματικά τότε είναι πιθανό να μπορείτε να πιείτε (συγκρατημένα) χωρίς να αυξηθεί το βάρος σας. Να θυμάστε ότι είναι μια πράξη ισορροπίας - οι θερμίδες που καταναλώνονται έναντι των θερμίδων που ‘καίγονται’ - μεταβολίζονται.

Οπότε, πριν καταναλώσετε αλκοόλ φροντίστε να είστε συγκρατημένοι ώστε να μην το μετανιώσετε όταν γυρίσετε σπίτι.
Το αλκοόλ περιέχει κινδύνους. Η αυτοσυγκράτησή σας μειώνεται όσο περισσότερο πίνετε. Τα πολλά ‘βάλε μου άλλο ένα’ μπορεί να οδηγήσουν σε ανεξέλεγκτες καταστάσεις, κάτι το οποίο εάν συμβαίνει μόνο 1-2 φορές το χρόνο δεν είναι πρόβλημα. Το πρόβλημα προκύπτει όταν αυτό επαναλαμβάνεται συχνά.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η επιτρεπόμενη κατανάλωση αλκοόλ για τους άνδρες είναι ένα με δύο ποτά καθημερινά, ενώ για τις γυναίκες είναι ένα. Φυσικά δεν είναι όλα τα αλκοολούχα ποτά ίδια.

Όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά, έτσι και τα ποτά: υπάρχουν ‘καλά’ ποτά και υπάρχουν και αρκετά ‘κακά’ ποτά. Εάν πίνετε για λόγους υγείας, το αλκοόλ μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιαγγειακών παθήσεων. Εάν πίνετε μαζί με το γεύμα σας, το αλκοόλ θα κάνει τα φαγητά πιο απολαυστικά. Αλλά εάν πίνετε για να σας αλλάξει η διάθεση, το πιο πιθανό είναι να το παρακάνετε.

Όταν επιθυμείτε να καταναλώσετε αλκοόλ μια μέρα, φροντίστε να ‘κόψετε’ κάποιες θερμίδες από το φαγητό σας ή να ‘κάψετε’ περισσότερες θερμίδες με μια πιο εντατική άσκηση.

Εάν θέλετε να πιείτε σε μια γιορτή τότε φροντίστε αυτό που θα πιείτε να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες. Να ξέρετε ότι όσο πιο σκέτο είναι το ποτό σας, τόσο λιγότερες θερμίδες περιέχει. Πείτε όχι σε συνδυασμούς ποτών με ζάχαρη και αναψυκτικά που προσθέτουν περιττές και ανεπιθύμητες θερμίδες.

Τα 5 καλύτερα ποτά για όσους κάνουν δίαιτα

Καθαρό ποτό: Είτε με πάγο είτε με νερό είτε σκέτο, μια μερίδα βότκα, ρούμι, ουίσκι ή τζίν έχει περίπου 100 θερμίδες και σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες.

Αναμιγμένα ποτά: Μόνο όσα περιέχουν σόδα, τόνικ, αναψυκτικά τύπου light ή νερό. Τα αναμιγμένα ποτά είναι καλύτερα γευστικά από τα σκέτα και διαρκούν περισσότερο. Να ξέρετε ότι κάποιο αναψυκτικό ή κάποιος χυμός μπορεί να προσθέσει άλλες 100 θερμίδες και αρκετή ζάχαρη σε κάθε ποτό.

Κρασί: Μια μερίδα (120ml) λευκό ή κόκκινο κρασί περιέχει περίπου 100 θερμίδες και λίγους υδατάνθρακες - 3 γραμμάρια το ποτήρι λευκό κρασί και 5 γραμμάρια το ποτήρι κόκκινο κρασί. Αποφύγετε τα γλυκά κρασιά. Περιέχουν 15 γραμμάρια υδατάνθρακα ανά ποτήρι.

Μπύρα light: Μια κανονική μπύρα περιέχει περίπου 150 θερμίδες και 13 γραμμάρια υδατάνθρακα, ενώ μια μπύρα light περιέχει περίπου 100 θερμίδες και μόνο 5 γραμμάρια υδατάνθρακα.

Κοκτέιλ με χυμό λαχανικών: Ένα Bloody Mary (βότκα με τοματοχυμό και μπαχαρικά) περιέχει μόνο 140 θερμίδες σε σχέση με τις 240 θερμίδες που περιέχει μια βότκα με χυμό πορτοκάλι.

Ποτά που πρέπει να αποφεύγετε είναι τα εξής: τα λικέρ, τα οποία περιέχουν τις διπλάσιες θερμίδες από ένα σκέτο ποτό και τα ποτά με περίεργα ονόματα και πολλά συστατικά που μπορεί να περιέχουν μέχρι και 500 θερμίδες ανά ποτήρι. Ότι και να διαλέξετε πάντως, μείνετε μακριά από ποτά που περιέχουν κρέμα (White Russian ή Kahlua με κρέμα). Μερικά ποτά έχουν τις ίδιες διατροφικές αξίες με ένα γλυκό!

Πηγές: iatronet.gr (E. Καραφυλλίδης)

Καινούργιες ... ιδέες και προτάσεις στη διατροφή μας!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Τι καινούριο έρχεται στο χώρο της διατροφής;

Είναι γνωστό ότι οι τροφές αποτελούνται από μια πληθώρα συστατικών που είτε μόνα τους, είτε συνεργικά συμβάλλουν στη θεραπευτική τους δράση. Κάποιες από αυτές τις γνωρίζουμε ήδη, αρκετές τις μαθαίνουμε σήμερα, αλλά τις περισσότερες δεν τις έχουμε ανακαλύψει ακόμα. Το βασικό ερώτημα γύρω από την ανακάλυψη νέων συστατικών στα τρόφιμα είναι εάν οι ευεργετικές δράσεις των τροφών, συμπίπτουν με αντίστοιχα ευεργετικές δράσεις των συστατικών τους. Διάφορες μελέτες σήμερα αναδεικνύουν νέα συστατικά των τροφίμων, μερικά από τα οποία παραθέτουμε παρακάτω:

Μαννοζο-ολιγοσακχαρίτες (mannooligosaccharides - MOS)

Τα τελευταία χρόνια το επιστημονικό ενδιαφέρον έχουν μαγνητίσει διάφορα συστατικά που σχετίζονται με την απώλεια τόσο σωματικού λίπους όσο και βάρους. Έτσι διάφορες μελέτες έχουν αναδείξει μια λιπολυτική δράση των κατεχινών, ενώ άλλες μια αυξημένη θερμογενετική δράση των μέσης αλύσου λιπαρών οξέων. Ωστόσο, πολύ πρόσφατες έρευνες σε ανθρώπους έδειξαν ότι σάκχαρα που παράγονται από τον καφέ και πιο συγκεκριμένα μαννοζο-ολιγοσακχαρίτες (MOS), μειώνουν το σωματικό λίπος, ενώ παράλληλα αυξάνουν την αποβολή του από τα κόπρανα. Παράλληλα, μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι οι MOS υφίστανται ζύμωση στο έντερο αυξάνοντας την παραγωγή των μικρής αλύσου λιπαρών οξέων επηρεάζοντας το μεταβολισμό των λιπών και βελτιώνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Είναι πολύ πιθανό στο άμεσο μέλλον να δούμε σκευάσματα, βοηθητικά της απώλειας βάρους, με βασικό συστατικό τους MOS. Μένει λοιπόν να δούμε τι μας επιφυλάσσει το μέλλον.

Hemp seeds

Πρόκειται για το φυτό Cannabis genus, που οι καρποί του τα τελευταία χρόνια κεντρίζουν το επιστημονικό ενδιαφέρον και κερδίζουν, εμπορικά, ολοένα και περισσότερο χώρο, κυρίως στην Αμερική. Ο καρπός τρώγεται ωμός, αλεσμένος, παράγοντας γάλα (ειδικό για χορτοφάγους) ή ακόμα και τσάι. Επίσης, χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημητριακών πρωινού, για βάφλες, καθώς και για τυρί για φυτοφάγους (tofu). Το μεγάλο του διατροφικό πλεονέκτημα είναι ότι αποτελεί πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και μάλιστα υψηλής βιολογικής αξίας, παρόμοιας με αυτή της σόγιας. Παράλληλα, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φυτικές ίνες, ενώ περιέχει και σε μικρότερες ποσότητες σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Τέλος, δεν περιέχει γλουτένη καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα που έχουν δυσανοχή σε αυτό το συστατικό.

Krill oil

Πρόκειται για το λάδι που λαμβάνεται από ένα θαλασσινό που ζει στην Αρκτική και μοιάζει πολύ με τη γνωστή μας γαρίδα. Το χαρακτηριστικό αυτού του θαλασσινού είναι η υψηλή σύστασή του σε ω-3 λιπαρά οξέα και πιο συγκεκριμένα των δύο μακρομορίων της ομάδας, το EPA και το DHA. Δεδομένου ότι η αναλογία ω-3 / ω-6 λιπαρών οξέων στη δίαιτα θα πρέπει να είναι 1 προς 1 και με το σύγχρονο τρόπο διατροφής φτάνει ακόμα και στο 1 / 20, γίνεται επιτακτική η ανάγκη για πρόσληψη τροφών πλούσιων σε ω-3 λιπαρών οξέων. Ταυτόχρονα, η υψηλή συγκέντρωση βαρέων μετάλλων σε μεγάλα ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός ή ο ξιφίας κάνει την αναζήτηση νέων πηγών ω-3 λιπαρών οξέων στο διαιτολόγιο ακόμα πιο αναγκαία.

Πηγές: iatronet.gr (A. Παπαλαζάρου)

Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2011

Βοηθά η σόγια στον ... αθλητισμό;


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Το γάλα της σόγιας θεωρείται από πολλούς ειδικούς ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή - ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η πρωτεΐνη που περιέχεται στην σόγια μπορεί να επηρεάσει την αθλητική απόδοση μέσα από την προμήθεια του οργανισμού με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, αλλά και με την ενίσχυση του οργανισμού με τις πολύτιμες ισοφλαβόνες που βελτιώνουν την δύναμη μέσα από την παραγωγή νέου μυϊκού ιστού.

Τα συστατικά της σόγιας παρουσιάζουν έναν εντυπωσιακό πλούτο θρεπτικών ουσιών καθώς περιέχουν ένα μοναδικό συνδυασμό πρωτεϊνών, ωφέλιμων λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων και φυτικών ινών.


Πιο συγκεκριμένα, η διατροφική αξία μιας μορφής της σόγιας με ευρεία χρήση στη βιομηχανία τροφίμων είναι (σε 100 γραμμάρια):

Θερμίδες: 173
Πρωτείνες: 16,6 γρ.
Λιπαρά: 8,9 γρ.
Πολυακόρεστα (λινελαικό-λινολενικό): 63%
Μονοακόρεστα: 23%
Κεκορεσμένα: 14%
Υδατάνθρακες: 9,9 γρ.   
Φυτικές ίνες:
7,5 mg εκ των οποίων 30% είναι διαλυτές
Ανόργανα στοιχεία
Aσβέστιο: 102 mg
Σίδηρο: 5,1 mg
Κάλιο: 560 mg
Μαγνήσιο: 8,6 mg
Χαλκός: 0,40 mg
Ψευδάργυρος : 1,15 mg
Βιταμίνες
Bιταμίνη E: 1,35 mg
Νιασίνη: 1,6 mg
Βιταμίνη Β6: 0,23 mg
Φυλλικό οξύ: 55 mg

Οι πρωτεΐνες της σόγιας χτίζουν ισχυρούς μυς

Η σόγια περιέχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών υψηλής διατροφικής αξίας (5 φορές περισσότερες από το γάλα). Η πρωτεΐνη αποτελεί το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού, καθώς όλα τα όργανα του σώματος αποτελούνται από πρωτεΐνες οι οποίες είναι εξειδικευμένες για να επιτελούν συγκεκριμένες λειτουργίες. Οι πρωτεΐνες όμως είναι σημαντικές και για τη σύνθεση των μυϊκών ινών. Βάζοντας σόγια στη διατροφή προσλαμβάνουμε αρκετές πρωτεΐνες για να υποστηρίξουμε το χτίσιμο νέου μυϊκού ιστού και έτσι να επιταχύνουμε τον μεταβολισμό μας.

Τα καλά λιπαρά της σόγιας

Στη σόγια το 86% των λιπών είναι ακόρεστα (ελαϊκό οξύ) ή πολυακόρεστα.
Τα ακόρεστα λιπαρά θεωρούνται τα καλά λιπαρά της διατροφής, γιατί ο οργανισμός μας τα χρειάζεται και κάποια από αυτά δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του. Στα πολυακόρεστα λιπαρά ανήκουν τα ιδιαίτερα ωφέλιμα ω3 και ω6 λιπαρά. Η σόγια είναι εξαιρετική πηγή ω6 λιπαρών των οποίων οι ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό έχουν θεμελιωθεί με δεκάδες ειδικές μελέτες.

Η σόγια πηγή ασβεστίου

Η σόγια παρά το ότι είναι τρόφιμο φυτικής προέλευσης έχει τη μοναδική ιδιότητα να είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου (2 φορές περισσότερο από το γάλα) και σιδήρου (το γάλα είναι εξαιρετικά φτωχό σε σίδηρο) και άλλων πολύτιμων ανόργανων στοιχείων και βιταμινών. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για φυσιολογικές λειτουργίες που σχετίζονται με την ρύθμιση της διόδου ιόντων διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών,  συντελώντας έτσι ταυτόχρονα, στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, στη διατήρηση του αίματος στα φυσιολογικά επίπεδα, στη σύσπαση των μυών, στην πήξη του αίματος και στην παραγωγή ορμονών. Είναι φανερό λοιπόν ότι το ασβέστιο παίζει καθοριστικό ρόλο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και γι’αυτό θα πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά στις απαραίτητες ποσότητες.

Η αντιφλεγμονώδης δράση της σόγιας

Με τα πολύτιμα συστατικά που περιέχει, δεν είναι τυχαία τα ερευνητικά δεδομένα που υποστηρίζουν τη σημασία της σόγιας τόσο για την αποτελεσματική αύξηση του μυϊκού ιστού μέσα από τα κατάλληλα προπονητικά ερεθίσματα όσο και για την φυσική αντιοξειδωτική της δράση που βοηθά την γρηγορότερη αποκατάσταση του οργανισμού μετά την προπόνηση. Οι αντιφλεγμονώδεις ουσίες που περιέχονται στην σόγια, όπως είναι οι ισοφλαβόνες και άλλα αντιοξειδωτικά ένζυμα, μπορούν να περιορίσουν ουσιαστικά την καταστροφή των μυϊκών ινών και την συνεπακόλουθη κόπωση  που προκαλείται από την προπονητική διαδικασία.

Αυτό με απλά λόγια σημαίνει πως:
Με την καθημερινή λήψη σόγιας, ο οργανισμός του αθλητή και κάθε ανθρώπου που γυμνάζεται συστηματικά, μειώνει την φλεγμονή που προκαλείται από την μυϊκή προσπάθεια, προωθεί την μυϊκή αποκατάσταση και την προστασία του μυϊκού ιστού, ενώ ενισχύει ουσιαστικά την αθλητική απόδοση.

Σόγια και γονιμότητα

Αυτό που χρειάζεται να τονισθεί είναι πως παρά το ότι οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στην σόγια ανήκουν στην κατηγορία των φυτικών οιστρογόνων, η συστηματική τους λήψη δεν επηρεάζει τα επίπεδα της τεστοστερόνης των ανδρών που την λαμβάνουν συστηματικά.
Δεν αποτελεί απειλή για την ανδρική γονιμότητα και μπορεί να ληφθεί χωρίς καμία μακροπρόθεσμη επιπλοκή στις ανδρικές ορμόνες.
Δεκάδες έρευνες υποστηρίζουν την ενίσχυση της απόδοσης και την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού μέσα από την συστηματική κατανάλωση σόγιας.  Όλα αυτά τα θετικά αποτελέσματα, καθιστούν την σόγια, σύμφωνα με την άποψη αρκετών ερυενητών και συγγραφέων,  ένα ιδεατό συμπλήρωμα διατροφής για κάθε αθλητή και κάθε ασκούμενο που επιθυμεί να έχει αυξημένη απόδοση μέσα από την κατανάλωση ενός φυσικού και ωφέλιμου προϊόντος.

Πηγές: Υγείαonline (Ε. Γεωργιάδης)

Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2011

Τι είναι τα "τσάκρας" και η επίδρασή τους στην υγεία του οργανισμού!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Κάτι διαφορετικό σήμερα, κάτι που έρχεται από την ψυχή...!

Τα τσάκρας είναι στρόβιλοι ενέργειας, που βρίσκονται κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης. Αντιστοιχούν σε περιοχές του ενδοκρινικού συστήματος, του νευρικού πλέγματος του φυσικού σώματος και στο ηλεκτρομαγνητικό πεδίο του σώματος.

Η γνώση των τσάκρας και η ανάλυσή τους βοηθά το άτομο να κατανοήσει τον εαυτό του ως ένα πολυδιάστατο ον, να ταξινομήσει τη συμπεριφορά του και τον τρόπο λειτουργίας του, να ενισχύσει τη δυνατότητά του για αλλαγή, για εξέλιξη.

Τα τσάκρας
Επηρεάζουν αντιλήψεις, αισθήματα, επιλογές του ατόμου
Επηρεάζουν τη ροή και το είδος των σκέψεων που έχει
Επηρεάζουν τις ενέργειες που μπορεί να συγκεντρώσει προκείμενου να δράσει πάνω σε αυτές τις σκέψεις και να τις εκδηλώσει
Επηρεάζουν τη σχέση ανάμεσα στο συνειδητό και το υποσυνείδητο

Μπλοκαρισμένα ονομάζουμε τα τσάκρας όταν η ενέργεια δεν ρέει ελεύθερα μέσα από αυτά, όταν η ενέργεια του ατόμου παγώνει σε κάποιο ή κάποια τσάκρας. Τότε παρουσιάζεται και μια έλλειψη αρμονίας μεταξύ των τσάκρας.

Όταν τα τσάκρας είναι μπλοκαρισμένα και δεν υπάρχει ισορροπία μεταξύ τους τότε υπάρχουν συγκεκριμένες πλευρές της προσωπικότητας του ατόμου, συγκεκριμένες στάσεις, συμπεριφορές, που απορροφούν όλη του την ενέργεια. Δεν υπάρχει ανάπτυξη της προσωπικότητας, δεν υπάρχει εξέλιξη. Επαναλαμβάνονται συγκεκριμένα σενάρια κάθε λεπτό της ζωής του. Το άτομο είναι φυλακισμένο, δυστυχισμένο αλλά και ανήμπορο να δράσει.

Το μπλοκάρισμα των τσάκρας απεικονίζεται και στην ανάπτυξη και τον τρόπο λειτουργίας των οργάνων του φυσικού του σώματος.

Πηγές: iatronet.gr (Κ. Κοκκίτης, Κundalini Υoga KRI)

Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

Τέρμα τα προβλήματα ... στο σεξ για τους άνδρες;


Η αρτηρία που αιματώνει το πέος διατηρείται ανοιχτή από έναν κύλινδρο που ονομάζεται στεντ.

Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Ουάσινγκτον

«Μπαλονάκι» αντί για φάρμακα - Αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας με αγγειοπλαστική

Η τεχνική που χρησιμοποιείται σήμερα ευρέως για την διάνοιξη των αποφραγμένων αγγείων της καρδιάς θα μπορούσε να επεκταθεί και στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας.

Η Medtronic, κορυφαία εταιρεία ιατρικών υλικών και συσκευών όπως οι βηματοδότες, ολοκλήρωσε μια πρώτη μελέτη σκοπιμότητας σε δείγμα 30 ανδρών, μέσης ηλικίας 60 χρόνων.

Στη νέα τεχνική, ένα stent, δηλαδή ένας κύλινδρος από μεταλλικό πλέγμα, παρόμοιους με αυτούς που χρησιμοποιούνται για την αγγειοπλαστική στα αγγεία της καρδιάς, εισάγεται μέσα στην εσωτερική αιδοιική αρτηρία, η οποία τροφοδοτεί με αίμα το πέος.

Το stent τοποθετείται με τη βοήθεια ενός καθετήρα -ενός εύκαμπτου καλώδιου με εργαλεία και μια κάμερα στην άκρη- ο οποίος εισάγεται σε μια αρτηρία στο μηρό και κατευθύνεται μέχρι τα γεννητικά όργανα, όπου φουσκώνει ένα «μπαλονάκι» και ανοίγει το αγγείο πριν τοποθετηθεί το stent.

Τα προκαταρκτικά ευρήματα δείχνουν ότι τα δύο τρίτα των ασθενών βελτιώθηκαν κατά τουλάχιστον 4 βαθμούς στην τριανταβάθμια κλίμακα του «Εσωτερικού Δείκτη Στυτικής Δυσλειτουργίας».

Η αγγειοπλαστική της αιδοιικής αρτηρίας απευθύνεται δυνητικά σε μια σημαντική μερίδα ασθενών, εξήγησε στο Reuters ο Τζέισον Ρότζερς του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Ντέιβις, ο οποίος διενήργησε τη μελέτη για λογαριασμό της εταιρείας.

Σήμερα, είπε, το 50% των ασθενών με στυτική δυσλειτουργία διακόπτουν τη θεραπεία με φάρμακα (όπως το Viagra, το Cialis και το Levitra), είτε επειδή δεν είναι αποτελεσματικά, είτε επειδή δεν ανέχονται τις παρενέργειες, με κυριότερη την πτώση της πίεσης του αίματος. «Υπάρχει μια πραγματική κλινική ανάγκη που δεν έχει καλυφθεί» είπε ο ερευνητής. Ανέφερε ακόμα ότι, τρεις μήνες μετά την επέμβαση, κανένας από τους 30 πρώτους ασθενείς δεν έχει εμφανίσει σημαντικές παρενέργειες.

Αναγνώρισε πάντως ότι οι τυχόν μακροπρόθεσμες παρενέργειες θα μπορούσαν να εμφανιστούν πολύ αργότερα, και θα περάσουν αρκετά χρόνια μέχρι να ξεκινήσουν μεγάλες κλινικές μελέτες.

Πηγές: Newsroom ΔΟΛ

Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2011

Άσκηση το πρωί: 3 φορές .... πιο γρήγορο αποτέλεσμα !


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Έχετε μείνει πίσω στους στόχους σας; Πιστεύατε ότι θα έχετε χάσει περισσότερα κιλά μέχρι τώρα αλλά αυτό δεν έχει συμβεί και ο χρόνος σας πιέζει;

Κι όμως προλαβαίνετε. Γυμναστείτε το πρωί πριν πάρετε το πρωινό σας και κάψτε έως 30% περισσότερες θερμίδες από οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας. Παράλληλα, με ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής η αερόβια άσκηση το πρωί μπορεί να κάνει ένα μικρό θαύμα και να σας δώσει την αυτοπεποίθηση που χρειάζεστε όταν συναναστρέφεστε με κόσμο.

Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η αερόβια άσκηση το πρωί, πριν το πρώτο γεύμα της ημέρας έχει καλύτερα αποτελέσματα. Το πρωί τα επίπεδα του γλυκογόνου στο σώμα μας βρίσκονται στα χαμηλότερα επίπεδα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι από το τελευταίο κύριο γεύμα το οποίο έχει καταναλωθεί το προηγούμενο μεσημέρι και από το ελαφρύ βραδινό έχουν μεσολαβήσει αρκετές ώρες, το σώμα μας έχει χρησιμοποιήσει τους υδατάνθρακες που έχουμε προσλάβει, ακόμη και κατά τη διάρκεια του ύπνου, με αποτέλεσμα το πρωί να ξοδεύει ενέργεια από τις αποθήκες του λίπους του. Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά, αφού οι καύσεις του λίπους μπορεί να είναι έως και 3 φορές περισσότερες τις πρωινές ώρες τις ημέρας.

Τα πλεονεκτήματα από την πρωινή άσκηση ωστόσο συνεχίζονται και μετά το τέλος της. Το σώμα μας συνεχίζει να ξοδεύει περισσότερη ενέργεια για αρκετές ώρες, ακόμη κι αν η εργασία μας είναι καθιστική.

Αυτό σημαίνει ότι αν δεν φάμε αμέσως πρωινό, αλλά έπειτα από μισή έως μια ώρα, το σώμα μας συνεχίζει να ξοδεύει λίπος. Ακόμη και αν πάρουμε το πρωινό μας αμέσως μετά, μεγάλο μέρος των προσλαμβανόμενων θερμίδων θα ξοδευτεί με ταχύτερους ρυθμούς.

Το τρίτο πλεονέκτημα της πρωινής προπόνησης έχει να κάνει με τη διάθεση. Όσοι γυμνάζονται συστηματικά νιώθουν ένα αίσθημα ευεξίας και αναζωογόνησης. Αν και δεν είναι ξεκάθαρος ο λόγος, κάποιες έρευνες δείχνουν ότι με την άσκηση εκκρίνονται ενδορφίνες, ορμόνες που μπορούν να μειώσουν την επίδρασή του πόνου.

Η πρωινή άσκηση θα σας χαλαρώσει από το στρες, θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την πίεση της καθημερινότητας με χαμόγελο.

Πηγές: iatronet.gr (A. Παντελής)

Τετάρτη, 19 Οκτωβρίου 2011

Η επίδραση του Facebook .... στη δομή του ανθρώπινου εγκέφαλου ...!



Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Οι σελίδες κοινωνικής δικτύωσης προκαλούν αλλαγές στον ανθρώπινο εγκέφαλο

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Οι ηλεκτρονικές σελίδες κοινωνικής δικτύωσης μπορεί να επιφέρουν εγκεφαλικές αλλαγές, καθώς και κοινωνικές, αποφαίνεται βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences.

Εγκεφαλικές απεικονίσεις δείχνουν άμεση σχέση μεταξύ του αριθμού των φίλων που έχει κανείς στο Facebook και του μεγέθους συγκεκριμένων τμημάτων του εγκεφάλου του.

Δεν είναι ακόμη ξεκάθαρο αν τα κοινωνικά δίκτυα αυξάνουν την φαιά ουσία του εγκεφάλου ή αν τα άτομα με συγκεκριμένες εγκεφαλικές δομές έχουν μεγαλύτερη ευχέρεια να κάνουν φίλους.

Όπως δείχνει η έρευνα που πραγματοποίησε η ομάδα του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, οι εγκεφαλικές δομές (αμυγδαλή, φαιά ουσία, δεξιά ανώτερη κροταφική αύλακα, αριστερή μέση κροταφική έλικα, δεξιός ενδορινικός φλοιός) που εξετάστηκαν εμπλέκονται στην κοινωνική αλληλεπίδραση, την μνήμη και τον αυτισμό.

Οι ερευνητές μελέτησαν τρισδιάστατες εγκεφαλικές απεικονίσεις 125 φοιτητών από το Λονδίνο. Στην συνέχεια μέτρησαν τους φίλους που είχαν στην καρτέλα του Facebook οι εθελοντές, καθώς και την ποσότητα της φαιάς ουσίας σε συγκεκριμένες περιοχές του εγκεφάλου τους.
Συγκεκριμένα, οι εθελοντές απάντησαν σε ερωτήσεις όπως:
-Πόσους ανθρώπους έχετε στον τηλεφωνικός κατάλογο;
-Πόσους φίλους έχετε από τα σχολικά και φοιτητικά σας χρόνια;
-Πόσους ανθρώπους θα καλούσατε σε ένα πάρτι;
-Πόσους φίλους έχετε στο Facebook;
Οι απαντήσεις τους, βοήθησαν τους επιστήμονες να εκτιμήσουν το εύρος του κοινωνικού δικτύου έκαστου εθελοντή.

Αναδείχθηκε ένας ισχυρός άμεσος συσχετισμός μεταξύ του αριθμού των φίλων στο Facebook και την ποσότητας της φαιάς ουσίας στις συγκεκριμένες εγκεφαλικές περιοχές. Μάλιστα διαπιστώθηκε ότι οι «ηλεκτρονικοί» φίλοι του Facebook συνεπάγονταν και μια έντονη κοινωνική ζωή, με «πραγματικούς» φίλους.

«Εντοπίσαμε ορισμένες ενδιαφέρουσες εγκεφαλικές περιοχές που συνδέουν τον αριθμό των φίλων –αληθινών και εικονικών-, μεταξύ τους», σημειώνουν οι ερευνητές.

Πρόκειται για την αμυγδαλή, που σχετίζεται με την μνήμη και τις συναισθηματικές αντιδράσεις. Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ του όγκου της φαιάς ουσίας στην αμυγδαλή και του μεγέθους και της πολυπλοκότητας των κοινωνικών δικτύων στην πραγματική ζωή. Η φαιά ουσία είναι ο εγκεφαλικός ιστός, όπου λαμβάνει χώρα κάθε πνευματική διαδικασία.

Και τρεις ακόμη περιοχές του εγκεφάλου σχετίστκαν επίσης με το μέγεθος της κοινωνικής ηλεκτρονικής δικτύωσης του ατόμου, αλλά όχι και με τις πραγματικές φιλίες.

Η δεξιά ανώτερη κροταφική αύλακα παίζει ρόλο στην αντίληψη και ενδεχομένως στις περιπτώσεις αυτισμού, όπου έχει εξασθενημένη λειτουργικότητα. Η αριστερή μέση κροταφική έλικα σχετίζεται με την ικανότητα κατανόησης των κοινωνικών τεκταινομένων, ενώ ο δεξιός ενδορινικός φλοιός παίζει καθοριστικό ρόλο στη μνήμη και την πλοήγηση.

Ο Δρ Τζεράιντ Ρις που ηγήθηκε της μελέτης εξηγεί ότι προς το παρόν ελάχιστα πράγματα είναι γνωστά για την επίδραση των κοινωνικών δικτύων στον εγκέφαλο, γεγονός που έχει δημιουργήσει την υποψία ότι το internet είναι κατά κάποιο τρόπο «κακό».
«Η μελέτη θα μας βοηθήσει να κατανοήσουμε πώς οι αλληλεπιδράσεις μας με τον κόσμο, διαμεσολαβούνται από τα κοινωνικά δίκτυα. Αυτό θα μας επιτρέψει να αρχίσουμε στο άμεσο μέλλον να μελετάμε ‘προηγμένα επιστημονικά ερωτήματα’ για την σχέση μεταξύ internet και εγκεφάλου», σημειώνει.

Σχολιάζοντας τα συμπεράσματα της μελέτης ο Δρ Τζον Γουίλιαμς, επικεφαλής του Τμήματος Νευροεπιστήμης και Ψυχικής Υγείας του Ιδρύματος Wellcome Trust (που χρηματοδότησε την έρευνα) τονίζει ότι «Δεν μπορούμε να ξεφύγουμε από την παρουσία του internet και την επίδρασή του στην καθημερινότητά μας, ενώ παράλληλα γνωρίζουμε ελάχιστα πράγματα για την επίδρασή του στον εγκέφαλό μας, για τον οποίο ξέρουμε ότι έχει πλαστικότητα και μεταβάλλεται με την πάροδο του χρόνου. Η νέα αυτή μελέτη αποδεικνύει ότι μια καλά σχεδιασμένη μελέτη μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα κατά πόσο ο εγκέφαλός μας εξελίσσεται καθώς προσπαθεί να προσαρμοστεί στις προκλήσεις των ‘κοινωνικών δικτύων’.»

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Facebook είναι το δημοφιλέστερο κοινωνικό δίκτυο παγκοσμίως, με περισσότερα από 800 εκατομμύρια ενεργούς χρήστες.

Πηγές: health.in.gr

Κυριακή, 16 Οκτωβρίου 2011

Νιάτα, ... οικονομικό στρες και ... πρόωρα γηρατειά ...!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Διανύουμε την δυσκολότερη περίοδο των τελευταίων ετών. Η οικονομική κρίση και η ανασφάλεια που δημιουργείται, μας οδηγούν σε συναισθηματικά αδιέξοδα και σ΄ ένα διαρκές άγχος.

Το υπερβολικό στρες, ιδιαίτερα το μακροχρόνιο, δημιουργεί μεγάλα προβλήματα υγείας, βλάπτει τον εγκέφαλο, αποδυναμώνει τη μνήμη, αυξάνει την πίεση, προκαλεί καρδιακά προβλήματα, αναπτύσσει φλεγμονές του βλεννογόνου του στομάχου (γαστρίτιδα, έλκος), προκαλεί μυϊκούς πόνους, κράμπες, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τη λίμπιντο, διαταράσσει τον έμμηνο κύκλο των γυναικών, καταστρέφει τα σπερματοζωάρια και μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε παχυσαρκία και κατάθλιψη. Δεν είναι τυχαία η έξαρση των αυτόνομων νοσημάτων και του καρκίνου, τα οποία αναμφισβήτητα αποτελούν την σωματοποίηση του άγχους.

Προσοχή! Η πρόωρη γήρανση, είναι στο κατώφλι μας!

Η λύση, δεν είναι τα ψυχοφάρμακα, αλλά μια προσωπική διαχείριση του άγχους καθημερινά με φυσικούς τρόπους.

Ιδού λοιπόν οι βασικές αρχές που θα πρέπει να ακολουθούμε καθημερινά και οι οποίες βασίζονται:
1.   Στη σωστή διατροφή
2.   Στην άσκηση και τη σωστή στάση
3.   Στην εσωτερική ηρεμία και τη σωστή αναπνοή

Πάμε λοιπόν πιο αναλυτικά:
•    Μην μένετε νηστικοί: Η υπογλυκαιμία που δημιουργείται όταν φεύγετε χωρίς πρωινό από το σπίτι σας, το μόνο που κάνει  είναι κατά τις 11 με 12 να θέλετε να δείρετε κάποιον! Εκνευρίζεστε και αναζητάτε γρήγορες πηγές ενέργειας, όπως τη ζάχαρη και το ψωμί. Ξεκινήστε την ημέρα σας, μ΄ ένα πρωινό με ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί, γαλοπούλα  και αυγά.
•    Έχετε μαζί σας σνακ: Ξηροί καρποί και φρούτα, θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την ψυχραιμία σας, ενώ είναι εξαιρετικές πηγές βιταμινών και καλών λιπαρών.
•    Καταναλώστε αντί-υπερτασικά τρόφιμα: Τροφές με κάλιο που μειώνουν την πίεση,  όπως οι μπανάνες, οι πατάτες (όχι τηγανητές), καρότα, βερίκοκα, μήλα. Επίσης, σαρδέλες, σκόρδο, σέλερυ, λειτουργούν σαν τα αντί-υπερτασικά χάπια. Και τέλος, αντικαταστήστε το κοινό αλάτι, το όποιο αυξάνει την πίεση με το νάτριο που περιέχει, με ανεπεξέργαστο θαλασσινό άλας που είναι πηγή βιταμινών και μέταλλων.
•    Φάτε καλό λίπος: Τα  καλά  λιπαρά, αποτελούν δομικό λίθο των κυτταρικών μεμβρανών  και των ορμονών. Βρίσκονται στα παχιά ψάρια (σολωμό, τόνο, βακαλάο, πέρκα, σαρδέλα), στο λιναρόσπορο, στα καρύδια και στο ελαιόλαδο. Λειτουργούν αντικαταθλιπτικά, μειώνουν τις φλεγμονές  στο σώμα και ελαττώνουν ως και 50% τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
•    Φάτε αυγά χωρίς να φοβάστε τον κρόκο και τη χοληστερίνη:  Άλλωστε το 70% της χοληστερίνης είναι ενδογενής στο συκώτι και δεν εξαρτάται από τη διατροφή. Τα αυγά, είναι ιδανική  τροφή και περιέχουν  βιταμίνες και λεκιθίνη που λειτουργούν  ενάντια  στο στρες. Η μπανάνα και η γαλοπούλα περιέχουν L-τρυπτοφάνη που οδηγεί  στην παραγωγή σεροτονίνης, το ηρεμιστικό του εγκέφαλου. Ειδικά η μπανάνα, περιέχει αλκαλοειδή που έχει παρόμοια  δράση με το ναρκωτικό Mescaline. Η κατανάλωση 30γρ. μαύρης  σοκολάτας με 70% περιεκτικότητα σε κακάο, σας παρέχει μαγνήσιο, το οποίο ηρεμεί.
•    Αποφύγετε τη ζάχαρη και τον καφέ μιας και σας προσφέρουν στιγμιαία τόνωση αλλά σε βάθος χρόνου σας παχαίνουν: Ο καφές έως τρία φλιτζάνια ημερησίως, βοηθά, στην πρόληψη της νόσου Alzheimer αλλά σε υπερβολικές ποσότητες, σας στρεσάρει. Προτιμήστε βαλεριάνα και χαμομήλι που ηρεμεί.
•    Ασκηθείτε: Δεν χρειάζεται να πάτε γυμναστήριο. Χορέψτε, περπατήστε, βγάλτε βόλτα το σκύλο σας, ασχοληθείτε με τον κήπο σας. Το ιδανικό, μετά από μια κουραστική  μέρα είναι να κουραστείτε λίγο ακόμη, αλλά σωματικά για τριάντα  λεπτά. Με την άσκηση, παράγονται ενδορφίνες από τον εγκέφαλο, που σας ηρεμούν. Φροντίστε μόνο να μεσολαβούν 2 ώρες μέχρι τον ύπνο και να κάνετε 10 λεπτά stretching, μετά την άσκηση.
•    Σωστή αναπνοή: Όταν έχουμε άγχος, το πρώτο που κάνουμε ασυναίσθητα, είναι να κρατάμε την αναπνοή μας. Έτσι όμως μπλοκάρουμε τις ζωτικές λειτουργιές του οργανισμού και σταματάμε τη ροή ενέργειας. Η σωστή αναπνοή είναι η διαφραγματική, ενώ οι περισσότεροι από μας παίρνουμε κοιλιακή. Έτσι το σώμα  μας δεν οξυγονώνεται επαρκώς, δεν αποβάλλονται οι τοξίνες και έχουμε κατακράτηση υγρών, δυσκοιλιότητα και κυτταρίτιδα. Χαλαρώστε λοιπόν τους ώμους και το σαγόνι σας, εισπνεύστε σιγά-σιγά από τη μύτη φουσκώνοντας την κοιλιά και εκπνεύστε αργά από το στόμα ξεφουσκώνοντας την κοιλιά. Αρχίστε με 5 λεπτά την ημέρα για να εκπαιδευτείτε.
•    Κοιμηθείτε: Ο καλός και ποιοτικός ύπνος, αναπλάθει τα νευρικά κύτταρα. Πιείτε βαλεριάνα και απομακρύνετε όλες τις ηλεκτρικές συσκευές από το δωμάτιο. Αν έχετε την πολυτέλεια, πάρτε ένα μισάωρο ύπνο το μεσημέρι, μια από τις βασικότερες συμβουλές αντιγήρανσης.
•    Κλείστε την τηλεόραση: Δεν έχει κανένα νόημα, αν δεν είναι η δουλειά σας, να παρακολουθείτε συνεχώς τις εξελίξεις. Αγχώνεστε για κάτι που δεν μπορείτε άμεσα να αλλάξετε. Δείτε μια ωραία ταινία, βγείτε έξω με φίλους, κάντε σεξ-μειώνει τα καρδιακά επεισόδια κατά 50% (British Medical Journal).

Για αυτό λοιπόν δεν έχει κανένα νόημα να εγκλωβιζόμαστε σε αυτόν τον συνεχή κύκλο των εξελίξεων. Το μόνο που πετυχαίνουμε είναι να επιβαρύνουμε το σώμα μας, το οποίο διαισθάνεται αμέσως το άγχος. Γερνάμε πρόωρα. Αντισταθείτε με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και άσκησης. 

Και μην ξεχνάτε τους πάντα επίκαιρους στίχους και τη βάση της αντιγήρανσης "η σωτηρία της ψυχής είναι πολύ μεγάλο πράγμα".

Πηγές: Υγείαonline.gr (Μ. Ψωμά) 

Σάββατο, 15 Οκτωβρίου 2011

Υπέρταση και .... φύση ...!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Είναι πάντα στην επικαιρότητα η άποψη, ότι οι άνθρωποι που εμφανίζουν αρτηριακή υπέρταση θά έπρεπε αρχικά να την αντιμετωπίζουν με σκευάσματα που προέρχονται από τη φύση και με τροποποιήσεις στη καθημερινή υγιεινοδιαιτητική συμπεριφορά τους πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες και την επίβλεψη ενός εξειδικευμένου γιατρού.

Οι εναλλακτικές θεραπείες αντιμετώπισης της υπέρτασης είναι:

1. Βότανα και ιχνοστοιχεία συμπληρώματα διατροφής φυσικά φάρμακα

Οι έρευνες που αφορούν την μελέτη φυσικών ουσιών και βοτάνων, αρκετές φορές δεν έχουν επαρκή χρηματοδότηση. Αυτό εν μέρει οφείλεται στο γεγονός ότι οι φυσικές ουσίες και τα βότανα έχουν συχνά χαμηλότερα περιθώρια κέρδους για τις εταιρείες παραγωγής και τυποποίησης, σε σύγκριση με την παραγωγή χημικού φαρμάκου.

Το τοπίο στον τομέα αυτό σταδιακά μεταβάλλεται, κάτω από την πίεση αρκετών ομάδων με οικολογικές ανησυχίες, αλλά και λόγω του αυξανόμενου ενδιαφέροντος του κοινού για τα φυσικά προϊόντα.

Τα βότανα και τα φυσικά φάρμακα που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την αντιμετώπιση της υπέρτασης είναι πολλά και περιλαμβάνονται σε πολλά παραδοσιακά θεραπευτικά συστήματα όπως την κινέζικη ιατρική, την αρχαία ελληνική ιατρική, την ευρωπαϊκή βοτανοθεραπεία. Πολλά από τα βότανα αυτά έχουν ολιστικές δράσεις. Η χρήση τους πρέπει να γίνεται με προσοχή και να εξατομικεύεται γιατί ορισμένα δεν στερούνται παρενεργειών σε ευαίσθητα άτομα. H αντιυπερτασική δράση ορισμένων από αυτά δεν έχει τεκμηριωθεί επαρκώς.

Διεθνώς, ορισμένα από τα πιο μελετημένα και ευρέως χρησιμοποιούμενα βότανα και συμπληρώματα για την υπέρταση είναι η arginine, τα ω3 λιπαρά οξέα, τα συμπληρώματα σκόρδου, το χαμομήλι, το βότανο της κινέζικης ιατρικής qi gong, το συνένζυμο Q10, το dandelion (ραδίκι), το viscum album (γκι), το flaxseed (λιναρόσπορος), η μελατονίνη, το pycnogenol (φυσική ουσία προερχόμενη από ένα είδος πεύκου που ενδημεί στη Γαλλία), το σελήνιο, η σόγια, η βαλεριάνα, το ασβέστιο, το μαγνήσιο.

2. Διατροφική θεραπεία

Η διατροφική θεραπεία είναι η πιο καλά μελετημένη φυσική μέθοδος θεραπείας. Τα διατροφικά προγράμματα εξατομικεύονται ανάλογα με τον υπερτασικό, αλλά βασίζονται σε ορισμένες βασικές αρχές που ισχύουν για κάθε υπερτασικό. Συγκεκριμένα η διατροφή εμπλουτίζεται σε φρούτα και λαχανικά, ενώ εφαρμόζεται δραστικός περιορισμός του άλατος, του καφέ, του αλκοόλ, των αναψυκτικών τύπου cola, των ποτών που περιέχουν καφεΐνη ή ουσιών που δρουν με παρόμοιο τρόπο με την καφεΐνη. Παράλληλα εφαρμόζεται δραστική περικοπή του κορεσμένου λίπους και αύξηση της κατανάλωσης ψαριών. Σύμφωνα με μελέτες η διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα λαχανικά και πτωχή σε ολικό λίπος και αλάτι, μειώνει την αρτηριακή πίεση κατά 10- 25 mmHg, ενώ η απώλεια του υπερβάλλοντος βάρους οδηγεί σε μειώσεις 5-20 mmHg, για κάθε δέκα πλεονάζοντα κιλά που χάνονται.
Τα διατροφικά προγράμματα εξατομικεύονται περαιτέρω ανάλογα με το υπερτασικό άτομο αλλά και τα συνωδά νοσήματα από τα οποία μπορεί να πάσχει. Επί παραδείγματι οι άνδρες με μειωμένα επίπεδα καλής χοληστερόλης HDL, χωρίς άλλα παθολογικά προβλήματα ή διαταραχές στον εργαστηριακό έλεγχο ρουτίνας ωφελούνται σύμφωνα με μελέτες από την πόση τεσσάρων πέντε ποτών κόκκινου κρασιού την εβδομάδα. Η αποτελεσματικότητα των προγραμμάτων αυτών αυξάνεται όταν εφαρμόζονται και άλλες παρεμβάσεις στην καθημερινότητα όπως συστηματική άσκηση, διακοπή καπνίσματος.

3. Ομοιοπαθητική

Η Ομοιοπαθητική Ιατρική χρησιμοποιεί διαλύματα φυσικών ουσιών τα οποία αραιώνονται με βάση την αρχή της δυναμοποίησης. Χορηγεί το εξατομικευμένο ιδιοσυγκρασιακό και σωματικό φάρμακο σε κατάλληλη δυναμοποιημένη αραίωση, το οποίο προκαλεί τα συμπτώματα του ασθενούς σε υγιείς εθελοντές. Ακολουθώντας την αρχή «τα όμοια θεραπεύουν τα όμοια», με το χορηγούμενο φάρμακο προκαλείται μακροπρόθεσμα η βελτίωση του συνόλου των συμπτωμάτων που έχει ο ασθενής, παρά την αρχική πιθανή παροδική επιδείνωση.

Το ομοιοπαθητικό φάρμακο διαφέρει από τα φυσικά συμπληρώματα και τα βότανα, γιατί περιέχει ελάχιστη ποσότητας δραστικής ουσίας, γεγονός που καθιστά την πιθανότητα παρενεργειών ανύπαρκτη ή εξαιρετικά χαμηλή.

Παρά την ευρεία άσκηση της ομοιοπαθητικής ιατρικής στην Ευρώπη ( 30% των ιατρών σύμφωνα με έρευνες χρησιμοποιούν την ομοιοπαθητική ιατρική στα ιατρεία τους, ενώ στην Μ Βρετανία μεγάλα ομοιοπαθητικά νοσοκομεία έχουν ενταχθεί στο ΕΣΥ) και την εντυπωσιακή ανταπόκριση ορισμένων ασθενών στην ομοιοπαθητική προσέγγιση, η ομοιοπαθητική έχει συγκεντρώσει πολλά πυρά κατά την τελευταία διετία, λόγω των πορισμάτων ορισμένων ιατρικών μελετών, σύμφωνα με τα οποία παρουσιάζει αποτελεσματικότητα ανάλογη του placebo, λόγω μικρής συγκέντρωσης δραστικής ουσίας. Αναμένονται περισσότερες έρευνες.

4. Γιόγκα, γυμναστική.

Η άσκηση είναι πολύ σημαντική για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, βάσει των πορισμάτων καλά τεκμηριωμένων ερευνών. Θα πρέπει να ασκείστε τουλάχιστον επί τριάντα λεπτά ημερησίως, με ήπια ένταση. Η δραστηριότητα αυτή μπορεί να μην είναι οργανωμένη άσκηση, αλλά γρήγορο περπάτημα ημερησίως. Χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί του ανελκυστήρα και χρησιμοποιείτε το αυτοκίνητο όσο λιγότερο γίνεται.
Κατά την διάρκεια της άσκησης ενδέχεται να υπάρξουν σε ευαίσθητους υπερτασικούς επιπλοκές, όπως στηθάγχη, αρρυθμίες, μυοσκελετικά προβλήματα, διαταραχές αναπνοής. Αυτές προλαμβάνονται με την σωστή ιατρική εξέταση, πριν την ένταξη του υπερτασικού σε πρόγραμμα άσκησης. Κατά την ιατρική εξέταση και αξιολόγηση καθορίζεται το είδος, η συχνότητα και η ένταση του προγράμματος άσκησης.

Επίσης ο υπερτασικός πρέπει να ακολουθεί αυστηρά ορισμένους κανόνες:
· Όχι επίπονη άσκηση
· Πρέπει να υπάρχει σωστή προθέρμανση, αποθεραπεία και να εφαρμόζονται ασκήσεις stretching κατά την οργανωμένη άσκηση στα γυμναστήρια
· Ορισμένες μελέτες δείχνουν ιδιαίτερα οφέλη από την ένταξη σε προγράμματα γιόγκας. Ωστόσο ορισμένες στάσεις κατά την γιόγκα αυξάνουν την αρτηριακή πίεση και πρέπει να αποφεύγονται
· Όχι άσκηση αμέσως μετά το φαγητό αλλά τουλάχιστον τρεις ώρες μετά το γεύμα
· Δεν συνιστάται άσκηση όταν έχει πυρετό, ή κάποιο οξύ νόσημα (π.χ. διάρροια).

5. Ψυχοθεραπεία, διαλογισμός, βιοανάδραση

H αυξημένη επίπτωση ψυχικών νοσημάτων στις ΗΠΑ, έχει αυξήσει το ποσοστό των αμερικανών που κάνουν ψυχοθεραπεία. Η ψυχοθεραπεία είναι αποτελεσματική στις ψυχογενείς περιπτώσεις υπέρτασης.
Η βιονάδραση αποτελεί μία δημοφιλή ψυχολογική μέθοδο στις ΗΠΑ που με εφαρμογή ειδικών ασκήσεων, αποσκοπεί στον συνειδητό έλεγχο ορισμένων ακούσιων αντανακλαστικών που εμπλέκονται στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Σύμφωνα με μελέτες όταν συνδυάζεται με ψυχοθεραπεία ή προγράμματα που εκπαιδεύουν τον υπερτασικό σε τεχνικές χαλάρωσης, βοηθάει σημαντικά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

6. Βελονισμός

Παρά την αποτελεσματικότητα του βελονισμού σε αρκετά παθολογικά προβλήματα και την εντυπωσιακή ανταπόκριση ορισμένων υπερτασικών, ο βελονισμός έχει αποτύχει να αποδείξει μέχρι τώρα την υπεροχή του έναντι του placebo στην υπέρταση, σε μεγάλες μελέτες.

Πηγές: alternative medicine

Επικίνδυνα και ίσως καρκινογόνα συστατικά σε ... “αθώα” ... καλλυντικά ...!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Κάτι διαφορετικό σήμερα...

Ελκυόμαστε από τις φιλικές συσκευασίες καλλυντικών, αποσμητικών, ειδών φροντίδας προσώπου, σώματος όχι μόνο για ενήλικες αλλά και για βρέφη και παιδιά..!
Εμπιστευόμαστε ονομασίες όπως “Organic”, “Bio”, “Herb” κλπ ...!
Ίσως οι θελκτικές ονομασίες να μην αρκούν να πείσουν την πλειοψηφία των καταναλωτών. Όλοι μας σήμερα γνωρίζουμε λίγο – πολύ τους κινδύνους που ελλοχεύουν ακόμα και στις πιό αθώες κρέμες και δεν παρασυρόμαστε από τα διαφημιστικά τερτίπια των εταιρειών.

Όλο και περισσότεροι -ες κοιτάμε πλέον τα συστατικά των προϊόντων για να αποκομίσουμε μια σαφή εντύπωση του τι αγοράζουμε. Εκεί όμως μας περιμένει μια μεγάλη έκπληξη, αφού για να κατανοήσουμε όρους όπως “phosphates“ ή “Linoleamide” θα πρέπει να έχουμε διδακτορικό χημικού μηχανικού. Θα παρουσιάσουμε μερικές από τις συνηθισμένες ουσίες που συναντούμε καθημερινά σε ανύποπτα προϊόντα οι οποίες όμως ευθύνονται για σοβαρές σωματικές παθήσεις και καρκινογενέσεις. Η απόφαση, η ευθύνη και οι συνέπειες βαρύνουν εμάς. Στο χέρι μας είναι πάντα με την αποχή μας να υποχρεώσουμε τους κολοσσούς που θησαυρίζουν εις βάρος μας να μας σεβαστούν.

Aluminum = Αλουμίνιο: Μεταλλικό στοιχείο που χρησιμοποιείται στα αντιϊδρωτικά και στα αντισηπτικά. Ορισμένοι επιστήμονες έχουν εξακριβώσει συσχετισμούς ανάμεσα στο αλουμίνιο και στον καρκίνο του στήθους. Η χρήση του στα αντιϊδρωτικά κλείνει τους πόρους του δέρματος αποτρέποντας στις τοξίνες να εκκριθούν. Οι τοξίνες τότε πηγαίνουν στο πιο κοντινό σημείο αποθέματος λίπους: το στήθος. Κάποιες υπόνοιες έχουν συνάμα δημιουργηθεί σχετικά με τις επιπτώσεις του στο Αλτσχάιμερ.

Animal Fat = Ζωικό λίπος: Οι ζωικοί ιστοί είναι φτιαγμένοι από ελαιώδες και ημι – ελαιώδες στερεό που είναι οι αδιάλυτοι εσθέρες της γλυκερίνης και των λιπαρών οξέων. Γενικά ένα από τα κυρίαρχα συστατικά των σαπουνιών, το ζωικό λίπος είναι περιβόητο για την υψηλή του ανασφάλεια, περιέχοντας παρασιτοκτόνα καθώς και για το ότι απομακρύνει το προστατευτικό λιποειδές στρώμα της επιδερμίδας.

Cocamide (DEA, DEA – CETYL phosphates, DEA OLETH – 3 phosphates, Myristamide DEA, Stearamide MEA, Cocamide MEA, Lauramide DEA, Linoleamide MEA, Oleamide DEA, TEA – Lauryl Sulfate): Αυτά τα χημικά συστατικά χρησιμοποιούνται σαν γαλακτωματοποιητές και αφριστικές βάσεις στην πλειοψηφία των προϊόντων φροντίδας σώματος. Παρά το γεγονός ότι ο FDA (το Αμερικάνικο υπουργείο τροφίμων και φαρμάκων) έχει προειδοποιήσει τις βιομηχανίες για τον ενδεχόμενο κίνδυνο από το 1979. Επιπρόσθετα, το 1998 μία μελέτη από NTP (Αμερικάνικο Εθνικό Τοξικολογικό Πρόγραμμα) χαρακτήρισε ως επικίνδυνη τη χρήση τους και καθόρισε επακριβώς τα νιτρικά άλατα και τα nitrosamins, στοιχεία που προκαλούν καρκίνο.

Coal Tar Colours (Χρώματα γαιοανρακόπισσας) (πουλιούνται με τα ονόματα Colors FD&C ή colors D&C): Ένα κολώδες υλικό με μία πολύπλοκη σύνθεση, που προκύπτει σαν αποτέλεσμα της διύλισης του άνθρακα, και χρησιμοποιείται για να δίνει υφή και χρώμα σε ορισμένα σαμπουάν και επίσης για να μειώνει τη φαγούρα. Μπορεί να περιέχει μία ποικιλία τοξινών (βενζόλη, ξυλόλη, ναφθαλίνη), αναγνωρίζοντας ότι προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, κρίσεις άσθματος, πονοκεφάλους, ναυτία, κόπωση, νευρικότητα, έλλειψη συγκέντρωσης και καρκίνο.

Collagen = Κολλαγόνο: Προέρχονται από δέρματα ζώων και πόδια κοτόπουλων, τα μόρια του κολλαγόνου είναι πολύ μεγάλα για να διαπεράσουν την επιδερμίδα. Μένουν στην επιφάνεια και αποτρέπουν το δέρμα να αναπνεύσει ελεύθερα.

Imidazolidinyl urea and DM hydantoine (Germall Plus, Germall Imidazolidinyl and Germall II5): Δύο συντηρητικά που έχουν το κατευναστικό αποτέλεσμα της φορμαλδεΰδης. Φημισμένα για την πρόκληση εκζέματος. Μετά τα parabens (παραβένια) αυτά είναι τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συντηρητικά. Είναι πολύ καλά εξακριβωμένο ότι προκαλούν δερματίτιδα (Αμερικάνικη Ακαδημία Δερματολογίας). Υπάρχουν τρία εμπορικά ονόματα αυτών των χημικών προϊόντων : Germall II, Germall II5 και Germall PLUS. Κανένα από αυτά δεν έχει καλή αντιμυκητιακή δράση και πρέπει να συνδυάζεται με άλλα συντηρητικά. Το Germall II5 απελευθερώνει φορμαλδεϋδη σε λιγότερο από 10 οC. Αυτά τα χημικά προϊόντα είναι τοξικά.

DEET: Πλαστικός διαλύτης που χρησιμοποιείται σαν εντομοαπωθητικό. Πολύ ερεθιστικό για το δέρμα. Έχουν διαπιστωθεί θάνατοι από τη χρήση του DEET από το Αμερικάνικο Ομοσπονδιακό Πρακτορείο Περιβάλλοντος. Τον Δεκέμβριο του 2004 το Υπουργείο Υγείας του Καναδά απέσυρε από τα καταστήματα οποιοδήποτε προϊόν περιείχε περισσότερο από 30% DEET.

Isopropyl Alcohol = Ισοπροπυλοαλκοόλη: Διαλυτικές, διαστρεβλωτικές ιδιότητες, που βρίσκονται στις βαφές μαλλιών, στα λάδια για μασάζ, στις κρέμες χεριών, στις κρέμες για μετά το ξύρισμα, στα αρώματα και σε πολλά άλλα καλλυντικά προϊόντα μεγάλων εταιρειών. Εισπνέοντας ή λαμβάνοντας τον ατμό μπορεί να προκληθεί πονοκέφαλος, τοξίνωση, ναυτία, νάρκωση ή κώμα.

Parabens Παραβένια (methyl, propyl, butyl and ethyl): Χρησιμοποιούνται για να εμποδίσουν την ανάπτυξη των μικροβίων και για να επιμηκύνουν τη ζωή των προϊόντων. Ευρέως χρησιμοποιούμενα, ακόμη και αν είναι κοινώς γνωστό ότι είναι τοξικά. Προκαλούν πολλές αλλεργικές αντιδράσεις και δερματικά εξανθήματα. Εξαιρετικά τοξικά.

Mineral Oil = Ορυκτέλαιο: Προέρχεται από το πετρέλαιο και χρησιμοποιείται βιομηχανικά σαν ένα καυστικό υγρό και μηχανέλαιο (λιπαντικό). Σχηματίζει ένα λιπαρό στρώμα στην επιδερμίδα παγιδεύοντας την ενυδάτωση κάτω από το δέρμα και έτσι με αυτό τον τρόπο αποτρέπει το δέρμα να αναπνεύσει. Την ίδια στιγμή σταματάει τις τοξίνες και τις άχρηστες ουσίες να δραπετεύσουν.

Petrolatum and Paraffin Gel (petroleum jelly) = Βαζελίνη (γέλη πετρελαίου) και Γέλη Παραφίνης: Ορυκτέλαιο σε μορφή γέλης. Προκαλεί πολλά προβλήματα στο φωτοευαίσθητο δέρμα (δηλαδή αυξάνει το μέγεθος της καταστροφής που υφίσταται το δέρμα από τον ήλιο). Επίσης τείνει να προκαλεί περισπασμό με τον φυσικό μηχανισμό ενυδάτωσης σώματος οδηγώντας έτσι σε ξηροδερμία. Κάθε πωλούμενο του προϊόν που περιέχει αυτό το χημικό δημιουργεί τις καταστάσεις που ισχυρίζεται ότι απαλλάσσει. Πολλοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν βαζελίνη επειδή είναι εκπληκτικά φθηνή. Σε υψηλό ποσοστό δημιουργεί ακμή.

Propylene Glycol = Προπυλενογλυκόλη: Προέρχεται από πετρέλαιο και βρίσκεται στα αυτόματα φρένα και στους βιομηχανικούς αποψύκτες. Το Έντυπο Δεδομένων με Υλικά Ασφάλειας (Material Safety Data Sheet = MSDS : Χάρτης Χρήσης Προϊόντος) για την προπυλενογλυκόλη συνιστά προφύλαξη στην επαφή της με το δέρμα. Παρ’ όλα αυτά, σπάνια είναι τα καλλυντικά που δεν χρησιμοποιούν αυτή την ουσία σαν ενυδατωτή. Τα αποτελέσματα της προπυλενογλυκόλης στην ανθρώπινη υγεία είναι πολυάριθμα και ανησυχητικά. Μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα, τοξικότητα των αυτιών, καταστροφή των νεφρών και προβλήματα με το συκώτι, σύμφωνα με διάφορες κλινικές μελέτες.

PVP / VA Copolymere (Πολυβινυλοπυρρολιδόνη): Προέρχεται από πετρέλαιο και χρησιμοποιείται σε σαμπουάν και μαλακτικά. Υπολογίζεται σαν τοξικό εξαιτίας της μοριακής συνεισφοράς του στην απορρόφηση άλλων ξένων σωμάτων στους πνεύμονες ευαίσθητων ανθρώπων.

Λαυρυλοθειϊκό νάτριο – Λαυρυλο – αιθεροθειϊκό νάτριο (Sodium Lauryl Sulphate SLS – Sodium Laureth Sulphate SLES): Απορρυπαντικά που χρησιμοποιούνται σαν υγραντικά για τα προϊόντα καθαριότητας του πατώματος, που βρίσκονται σε μηχανές και στο Πορτοκαλί αντιδραστήριο (το οποίο εξυπηρετούσε στο να σκοτώνει τη βλάστηση και έτσι έπληξε σε βάθος τη ζωή των ανθρώπων και των ζώων κατά τη διάρκεια, αλλά και πολύ αργότερα από τον πόλεμο στο Βιετνάμ). SLS και SLES χρησιμοποιούνται στα εργαστήρια σαν ερεθιστικές ουσίες ώστε να ελεγχθεί η απαλότητα των προϊόντων. Ωστόσο, το χαμηλό τους κόστος τα κάνει να παρίστανται στην πλειοψηφία των σαμπουάν και άλλων καλλυντικών αφριστικών προϊόντων. Διάφορες μελέτες έχουν υπογραμμίσει τα βλαβερά αποτελέσματα από τη χρήση τους: ουρολοιμώξεις, λοιμώξεις των νεφρών και της χολής, προβλήματα γονιμότητας, ερεθισμό των ματιών, της επιδερμίδας και του κεφαλιού, αλλεργικές αντιδράσεις, κακώσεις του κεφαλιού και πτώση των μαλλιών. Ορισμένες μελέτες έχουν ισχυριστεί ότι τα SLS και SLES είναι καρκινογόνα. 

Stearalkonium Chloride = Χλωριούχο στεατολκώνιο: Ένα χημικό που χρησιμοποιείται σε μαλακτικά, τα οποία ξεμπλέκουν τα μαλλιά και σε κρέμες για την επιδερμίδα. Προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Το χλωρίδιο του στεαταλκωνίου αναπτύχθηκε από την υφαντουργία σαν μαλακτικός παράγοντας. Είναι πολύ φθηνότερο και ευκολότερο να περιληφθεί σε μαλακτικά μαλλιών απ’ ότι οι πρωτεΐνες φυτών ή εκχυλισμάτων, που είναι πιο υγιεινά για τα μαλλιά. Πολύ τοξικό.

Synthetic Perfumes = Συνθετικά αρώματα: Ο όρος «άρωμα» στην ετικέτα ενός συμβατικού προϊόντος είναι πολύ παραπλανητικός. Πίσω από αυτή την απλή λέξη κρύβονται 200 χημικά προϊόντα που είναι προκλητικά μη αναφερόμενα. Μερικά προβλήματα που προκαλούν αυτά τα χημικά προϊόντα είναι: πονοκεφάλους, ιλίγγους, υπερμελανώσεις, δυνατό βήχα, εμετούς και ερεθισμούς της επιδερμίδας.

Talc = Πούδρα: Μία λευκογκρίζα ανόργανη σκόνη που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα σαν σκόνη (ταλκ) για τα μωρά και σε αποσμητικά προϊόντα. Χρήση μακράς διάρκειας μπορεί να παράγει τα ίδια αποτελέσματα όπως εκείνα του αμιάντου. Επιπρόσθετα με τις συνέπειες στο αναπνευστικό σύστημα, η πούδρα μπορεί επίσης να προσβάλλει και το αναπαραγωγικό σύστημα.

Triethanolamine = Τριαιθανολαμίνη (ΤΕΑ): Συχνά χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για να ρυθμίζει το pH. Η ΤΕΑ προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, περιλαμβάνοντας προβλήματα στα μάτια, ξηρότητα σε μαλλιά και δέρμα, και μπορεί να είναι τοξική αν απορροφάται στο σώμα για μια μεγάλη χρονική περίοδο.

Πηγές: olympia.gr

Παρασκευή, 14 Οκτωβρίου 2011

Η διατροφική ... αξία της ντομάτας!

 

Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος  

Η ντομάτα είναι καρπός του φυτού Solanum lycopersicum το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Σολανωδών (Solanaceae). Αν και είναι στενά συνδεδεμένη με την ιταλική κουζίνα στην πραγματικότητα κατάγεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και έχει ταξιδέψει από πολλούς πολιτισμούς με διάφορα ονόματα όπως χρυσό μήλο, ροδάκινο του λύκου και μήλο της αγάπης.

Ανεξάρτητα από το όνομα της, η ντομάτα είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές, γευστικό και ευπροσάρμοστο τρόφιμο το οποίο συναντάται σε χιλιάδες ποικιλίες που διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Αν και θεωρείτε φρούτο από βοτανολογικής απόψεως, δεν διαθέτει την επιδόρπια γλυκύτητα των άλλων φρούτων, αντιθέτως διαθέτει μια όξινη και ελαφρώς καυστική γεύση.

Εσωτερικά αποτελείται από σαρκώδη τμήματα και σπόρους τα οποία περιβάλλονται από μεγάλη ποσότητα νερού. Είναι μια έξοχη επιλογή σε μια ισορροπημένη διατροφή καθώς αποδίδει ελάχιστες θερμίδες και είναι πολύ πλούσια σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δρουν προστατευτικά κατά του καρκίνου, ρυθμίζουν τα επίπεδα ζαχάρου, βοηθούν στη μείωση της  χοληστερίνης και ενισχύουν την σκελετική υγεία.

Η ντομάτα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Κ, Καλίου και Μαγγανίου

Επίσης είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Ε (α - τοκοφερόλη), θειαμίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φολικό, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό και β-καροτένιο. Διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική  δράση την οποία την οφείλει κυρίως στην υψηλή της περιεκτικότητα στην ουσία λυκοπένη. Η λυκοπένη είναι μια χρωστική φυτοχημική ένωση η οποία προσδίδει και το κόκκινο χρώμα στις ντομάτες.

Σε μικρότερες περιεκτικότητες μπορεί να βρεθεί στο καρπούζι, στις φράουλες και στο γκρέιπφρουτ. Το λυκοπένιο έχει υπάρξει πολλές φορές αντικείμενο έρευνας από αρκετούς μελετητές για την ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση και τις καρκινοπροστατευτικές του ιδιότητες. Ανήκει στην ομάδα καροτινοειδών και ως αντιοξειδωτικό έχει την ικανότητα να εμποδίζει και να εξουδετερώνει την καταστροφική επίδραση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου. Σε αντίθεση με πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά οι επιδράσεις των οποίων, έχουν εξεταστεί μόνο σε πειραματόζωα, τα αποτελέσματα του λυκοπένιου έχουν επανειλημμένως μελετηθεί πάνω σε ανθρώπους και έχουν δείξει ότι δρα προστατευτικά έναντι μιας διαρκώς αυξανόμενης λίστας διαφόρων μορφών καρκίνου. Τέτοιες μορφές καρκίνου είναι του προστάτη, του πρωκτού, του μαστού, του ενδομήτριου, των πνευμόνων, και του παγκρέατος.

Πληθώρα επιστημονικών μελετών αρχικά επικεντρώθηκαν στην συμβολή του λυκοπένιου των ντοματών, στην πρόληψη εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.

Συγκεκριμένα μια μέτα- ανάλυση 21 μελετών * η όποια δημοσιεύτηκε στην Επιδημιολογία Βιοχημικών Δεικτών και Αντιμετώπισης Καρκίνου (Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention) επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωση ντομάτας, και ειδικότερα μαγειρεμένης ντομάτας, παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό αυξημένη προστασία έναντι του καρκίνου του προστάτη.

Όταν τα δεδομένα των 21 ερευνών συνδυάστηκαν και αναλύθηκαν έδειξαν ότι οι άντρες που έτρωγαν αυξημένη ποσότητα ωμών ντοματών είχαν 11% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη ενώ αυτοί που έτρωγαν μαγειρεμένες ντομάτες και προϊόντα τους είχαν ακόμη καλύτερη προστασία με 20% λιγότερες πιθανότητες. Ακόμα και αυτοί που κατανάλωναν μόλις μια ωμή ντομάτα την ημέρα εμφάνισαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη κατά 3%. Αλλά και κατά την εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, έχει βρεθεί ότι το λυκοπένιο από μόνο του μπορεί να μειώσει το βάρος των όγκων κατά 8-17% κάνοντας την ασθένεια λιγότερη επιθετική.

Ιδιαίτερα σημαντική θεωρείται η προστασία που παρέχει το λυκοπένιο έναντι του καρκίνου του παγκρέατος, καθώς είναι από τις πιο επιθετικές και θανατηφόρες μορφές καρκίνου λόγω της ραγδαίας εξέλιξης του.

Μελέτες που εξέτασαν την επίδραση του λυκοπένιου έδειξαν ότι άτομα που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες ντομάτας είχαν μέχρι και 31% μειωμένες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνου του παγκρέατος.

Ανάμεσα στα ευεργετικά οφέλη της ντομάτας συγκαταλέγεται και η δράση της έναντι της αθηροσκλήρωσης. Αυτό μπορεί να αποδοθεί κυρίως στο κάλιο, στην βιταμίνη Β6, στην νιασίνη και στο φολικό οξύ.

Η νιασίνη χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια σαν μια ασφαλής μέθοδος για την μείωση της χοληστερίνης ενώ δίαιτες πλούσιες σε κάλιο έχουν δείξει ότι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη Β6 και το φολικό οξύ απαιτούνται για την μετατροπή της επικίνδυνης ουσίας, ομοκυστεΐνης σε άλλα αβλαβή μόρια. Η ομοκυστεΐνη έχει βρεθεί ότι καταστρέφει τα τοιχώματα των αγγείων και έχει συσχετιστεί άμεσα με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης εμφραγμάτων.


Συμβουλές για καλύτερη απορρόφηση των αντιοξειδωτικών ουσιών της ντομάτας

•    Η απορρόφηση και η συγκέντρωση του λυκοπένιου φαίνεται να είναι υψηλότερη όταν η ντομάτα είναι μαγειρεμένη για αυτό προτιμάτε να καταναλώνεται ψητές ντομάτες ή σάλτσες ντομάτας.
•    Επειδή το λυκοπένιο, το β-καροτένιο, η βιταμίνη Α και η βιταμίνη E είναι λιποδιαλυτά συστατικά καλό είναι πάντα να συνοδεύεται με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για καλύτερη απορρόφηση.
*  Η μέτα-ανάλυση θεωρείται το χρυσό κριτήριο των ερευνών καθώς συγκεντρώνει αποτελέσματα πολλών μελετών και τα αναλύει έτσι ώστε να καταλήγει σε πιο αξιόπιστα συμπεράσματα.

Πηγές: Υγείαonline.gr (Ι. Κάλφας)

Η Ευρώπη συνεχώς ... παχαίνει!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Αν και όχι πρόσφατο, εν τούτοις πάντα επίκαιρο!

Η Ευρώπη συνεχώς παχαίνει! (04 Οκτωβρίου 2008, 09:08)

Αύξηση του ήδη υψηλού ποσοστού των παχύσαρκων αναμένεται μελλοντικά αν οι άνθρωποι δεν αλλάξουν τρόπο ζωής και διατροφικές συνήθειες. Το ποσοστό των παχύσαρκων στην Ευρώπη υπολογίζεται σε 20%, ενώ σε κάποιες χώρες το φτάνει στο 50% του πληθυσμού τους.
Η Ελλάδα, Γερμανία, Αγγλία και Τσεχία συγκαταλέγονται μεταξύ των χωρών με τα υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας στην Ευρώπη, ενώ οι σκανδιναβικές χώρες και η Ολλανδία καταγράφουν τα μικρότερα ποσοστά παχυσάρκων.
Αυτά επισήμανε μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, στο περιθώριο του διεθνούς συνεδρίου «Ποιότητα στην Ιατρική Πρακτική», ο πρόεδρος της Πανευρωπαϊκής Εταιρείας Παχυσαρκίας, Vojtech Hainer.
Ο κ. Hainer υπογράμμισε ότι δύο τρόποι υπάρχουν για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, η πρόληψη και η διαχείριση-θεραπεία και πρόσθεσε: «Η πρόληψη επιτυγχάνεται με αλλαγή διατροφικών συνηθειών και άσκηση αλλά για τη διαχείριση-θεραπεία της παχυσαρκίας θα πρέπει να δημιουργηθεί ένα δίκτυο, που θα περιλαμβάνει Κέντρα Παιδικής Παχυσαρκίας, ώστε με τη συμβολή των εξειδικευμένων γιατρών, τη δίαιτα, την άσκηση και τη χρήση φαρμάκων σε προχωρημένες περιπτώσεις παχυσαρκίας, να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα».
Παράλληλα, επισήμανε ότι μελλοντικά θα κυκλοφορήσουν πολλά φάρμακα κατά της παχυσαρκίας, τα οποία θα διευκολύνουν τους παχύσαρκους στην προσπάθειά τους να αδυνατίσουν.
Ο κ. Hainer αναφέρθηκε ακόμη σε έρευνα για τα γονιδιακά αίτια της παχυσαρκίας, τα οποία δίνουν απάντηση στο ερώτημα γιατί ορισμένοι άνθρωποι αδυνατίζουν ευκολότερα και άλλοι δυσκολότερα. Έρευνα που διενήργησε σε μονοζυγωτικούς διδύμους υποβάλλοντάς τους σε δίαιτα αδυνατίσματος έδειξε ότι έχαναν περίπου το ίδιο βάρος, το οποίο κυμαινόταν από 5 έως 13 κιλά.
 Έρευνα για τους γονιδιακούς παράγοντες που προκαλούν την παχυσαρκία, την υπέρταση και το διαβήτη θα πραγματοποιείται στο μοναδικό, στη Βόρεια Ελλάδα, εξωτερικό ιατρείο διερεύνησης παραγόντων των καρδιαγγειακών νοσημάτων, που αναμένεται να λειτουργήσει το προσεχές εξάμηνο στο νοσοκομείο Γεννηματάς της Θεσσαλονίκης.
Όπως ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Διευθυντής της καρδιολογικής κλινικής του Γεννηματάς και Πρόεδρος του 4th World Congress on Quality in Medical Practice (Παγκόσμιο Συνέδριο για την Ποιοτική Ιατρική), Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος, στο ιατρείο αυτό θα γίνεται διερεύνηση των παραγόντων που προκαλούν τα καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως π.χ. η παχυσαρκία η υπέρταση και ο διαβήτης και θα αναζητηθούν οι γονιδιακοί παράγοντες, που ευθύνονται γι αυτά.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ποδηλατήστε, είναι ... μεταδοτικό ...!



Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Το να βγαίνουµε µε το ποδήλατό µας και να κάνουµε µια απολαυστική βόλτα στην πόλη µια καθηµερινή µέρα της εβδοµάδας, συνιστά µια επικίνδυνη αποστολή για τα δεδοµένα της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης, των δύο μεγαλύτερων πόλεων της Ελλάδας. Ερχόµαστε αντιµέτωποι µε το καυσαέριο, τα αµέτρητα κορναρίσµατα, τους πηγµένους δρόµους, το ελλιπές- έως ανύπαρκτο- δίκτυο ποδηλατοδρόµων και το γενικό απαγορευτικό, που επικρατεί για την είσοδο των δικυκλιστών στο µετρό.

Σαν όαση σε αυτήν την έρηµο της απαξίωσης, οι ποδηλάτες της Παρασκευής ή αλλιώς Freeday- ως συµφυρµός των λέξεων free, day και Friday, ήρθαν για να µείνουν.

Πρόκειται για οµάδα ποδηλατιστών που συναντιούνται τα βράδια της Παρασκευής και µε τα δίκυκλά τους οργώνουν τους δρόµους κυρίως της Αθήνας, από Βορρά έως Νότο και από Ανατολή έως Δύση. Κι ενώ αρχικά αριθµούσαν καµιά δεκαριά άτοµα, τώρα τείνουν να πάρουν διαστάσεις θεσµού, αφού πλέον στις ποδηλατοδροµίες που οργανώνουν, µπορεί να µετρήσει κανείς µέχρι και 600 κεφάλια. Στις τάξεις τους περιλαµβάνονται άνθρωποι κάθε ηλικίας µε διαφορετικά ενδιαφέροντα, ενώ τονίζουν ότι η οµάδα τους δεν απευθύνεται µόνο σε αθλητές, αλλά σε όσους αγαπάνε το ποδήλατο και θέλουν να απολαύσουν µια βόλτα παρέα µε άλλους… ποδη-λάτρες.

Ορθοπεταλιές αλά Freeday

Πώς ξεκίνησε: Η πρωταρχική ιδέα των Freeday ξεκίνησε πριν από περίπου 3 χρόνια από µια παρέα πέντε φίλων. Οι φίλοι… των φίλων έφεραν κι άλλους φίλους, µε αποτέλεσµα η ποδηλατοπαρέα να γιγαντωθεί σε τέτοιο βαθµό, που όταν οι αυτοκινητιστές διασταυρώνονται µαζί τους, περιµένουν κάµποσα λεπτά µέχρι να περάσουν και οι τελευταίοι δικυκλιστές του κοµβόι.

Καταλύτης σε αυτή τη διαδικασία επέκτασης ήταν το Facebook, όπου τα µέλη των freedayers ξεπερνούν πλέον τους 16.500.

Ποιοι είναι: Όπως αναφέρουν στην ιστοσελίδα τους, η οµάδα Freeday δεν έχει αρχηγούς. Είναι µια γελαστή παρέα συνοδοιπόρων, που συνυπάρχουν αρµονικά στον δρόµο, ακολουθώντας µερικούς απλούς κανόνες και τίποτε άλλο.

Γιατί βράδυ Παρασκευής: Ως γνωστόν, οι δρόµοι της Αθήνας την ηµέρα ανήκουν στην δικτατορία της πλειοψηφίας των αυτοκινήτων και δεν µένει χώρος ούτε για πεζούς, ούτε για ποδηλάτες. Οι υποδοµές είναι ανύπαρκτες, τα ποδήλατα ανεπιθύµητα και οι καβαλάρηδές τους εξόριστοι. Οπότε, οι βραδινές βόλτες προέκυψαν ως µια δελεαστική πρόταση για όσους ήθελαν να απολαύσουν την πρωτεύουσα κάνοντας πετάλι. Όσο για την ηµέρα, ο λόγος που προτιµήθηκε η Παρασκευή είναι προφανής. Είναι η τελευταία εργάσιµη της εβδοµάδας, άρα οι περισσότεροι συµµετέχοντες έχουν την ευχέρεια να ξεκουραστούν λίγο περισσότερο το πρωί του Σαββάτου.

Ενηµερωτικά: Η αφετηρία είναι πάντα η πλατεία Ασωµάτων, στο σταθµό του ηλεκτρικού Θησείο. Κάθε Πέµπτη αναρτώνται στο Διαδίκτυο ανακοινώσεις σχετικές µε τον προορισµό και τη διαδροµή που πολλές φορές ξεπερνάει και τα 40 χιλιόµετρα.
Η προσυγκέντρωση είναι στις 9:30 και η αναχώρηση αυστηρά στις 10:00. Στο τέλος της διαδροµής προβλέπεται στάση 40΄ λεπτών για ξεκούραση και φαγητό. Ύστερα ξεκινάει ο δρόµος της επιστροφής. Μέχρι τις 2:00 το βράδυ η βόλτα έχει λήξει. Πλέον, στο Θησείο, οργανώνονται µικρές οµάδες ποδηλατιστών, που διαµένουν σε κοντινές γειτονιές, για να φτάσουν όλοι τους ασφαλείς σπίτι τους.


Iστορίες ποδηλασίας

Η ποδηλατοποµπή συµπαρασύρει τους έκπληκτους Αθηναίους σε ένα εορταστικό κλίµα, από όπου και αν περάσει. Είναι άλλωστε αδύνατον να αντισταθεί κανείς στον πειρασµό και να µη βγει στο µπαλκόνι του, όταν ακούσει γέλια, χαρές και ήχους από σφυρίχτρες που δίνουν ρυθµό στο πετάλι. Οι οδηγοί πολλές φορές κορνάρουν επιδοκιµαστικά, ενώ χαµόγελα ζωγραφίζονται στα πρόσωπα των περαστικών.
Όποιοι τους ρωτήσουν πού πάνε, εισπράττουν την αφοπλιστική απάντηση «Βόλτα». Φυσικά δεν λείπουν και οι γκρινιάρηδες αυτοκινητόβιοι που αρχίζουν τη µουρµούρα επειδή οι ποδηλάτες βρίσκονται στο δρόµο τους, αλλά µικρή σηµασία έχει. Άλλωστε, η οµάδα Freeday θέλοντας και µη, «απασχολεί» πλέον και την Tροχαία, η οποία πολλές φορές διευκολύνει την διέλευσή τους στις διασταυρώσεις των κεντρικών δρόµων. Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι λεγόµενες θεµατικές ποδηλατοδροµίες, όπως αυτές των Χριστουγέννων (όπου οι Freedayers, πήγαν δώρα στα παιδάκια του Παιδικού Χωριού S.O.S. Βάρης) ή των αποκριών.

Επιπρόσθετα υπάρχει και η Αθηναϊκή εκδοχή του γύρου της Γαλλίας, η επονοµαζόµενη Tour d’ Athènes που γίνεται µία φορά το χρόνο, συνήθως λίγο πριν τις καλοκαιρινές διακοπές. Πρόκειται για µια διαδροµή που µπορεί να φτάσει και τα 80 χιλιόµετρα, και στην οποία οι θαρραλέοι ποδηλάτες κάνουν τον γύρο του Λεκανοπεδίου.

Ο ποδηλατοµαραθώνιος, µπορεί να µην είναι και τόσο εύκολος για τους αρχάριους, αλλά όπως τονίζουν και οι ίδιοι οι Freedayers, δεν θα πρέπει να πτοούνται.

Η ποδηλατική αλληλεγγύη είναι βασική αρχή της οµάδας Freeday. Αν κάποιος ποδηλάτης αντιµετωπίσει κάποιο πρόβληµα, θα σταµατήσουν όλοι µέχρι να βρεθεί λύση. Ενδεικτικές είναι οι περιγραφές από τις ποδηλατοβόλτες της Παρασκευής, του blogger που υπογράφει ως «Spastos Petalakis». Αποκαλύπτουν την ανθρώπινη πλευρά της πρωτεύουσας, που έχει χαθεί στην άχαρη καθηµερινότητα των αγχωµένων και φοβισµένων Αθηναίων.

«Για κάποιους, ο θεσµός του Freeday είναι ένας τρόπος ακτιβισµού» εξηγεί ο Κωνσταντίνος Παπαµιχελάκης, ένα από τα 10 πιο ενεργά µέλη των ποδηλατιστών.
Και προσθέτει ότι «άλλοι αισθάνονται ότι διεκδικούν τον χώρο τους στον δρόµο. Οι περισσότεροι ποδηλάτες όµως, το βλέπουν ως βόλτα».

Ο δεκάλογος του καλού freedayer

Ένα εγχείρηµα όµως, µε τόσους πολλούς διαφορετικούς ανθρώπους δεν είναι απλή υπόθεση. Για να λειτουργήσει επιτυχηµένα, χρειάζεται οργάνωση και µερικούς βασικούς κανόνες που πρέπει να ακολουθούν όλοι όσοι θέλουν να συµµετάσχουν για να µπορέσουν να απολαύσουν τη βόλτα τους µε ασφάλεια.
1.Φροντίζουµε να είµαστε στην ώρα µας στο ραντεβού των 9:30 την Παρασκευή στο Θησείο, διότι διαφορετικά θα γίνουµε µοναχικοί καβαλάρηδες της νύχτας.
2.Στην κεφαλή της ποδηλατοποµπής υπάρχει ένας ποδηλάτης µε ένα ευδιάκριτο φως στην πλάτη του τον οποίο ακολουθούµε. Είναι ο οδηγός που γνωρίζει τη διαδροµή και δίνει το ρυθµό.
3.Στις διασταυρώσεις φροντίζουµε να κλείνουµε τους πλαϊνούς δρόµους- εάν δεν το έχει ήδη κάνει κάποιος άλλος- για να περάσει µε ασφάλεια όλη η οµάδα.
4.Καλό είναι να έχουµε τον ίδιο ρυθµό µε τους υπόλοιπους συµποδηλάτες µας και να κινούµαστε κατά το δυνατόν ως ένα συµπαγές µπλοκ.
5.Aφήνουµε µια λωρίδα κυκλοφορίας για τα αυτοκίνητα, κινούµενοι στη δεξιά λωρίδα. Εάν ο δρόµος έχει µία λωρίδα κυκλοφορίας τότε καταλαµβάνουµε όλο το πλάτος.
6.Ποδηλατούµε µε σύνεση, ήρεµα και ήσυχα, χωρίς να ενοχλούµε τους περίοικους και χωρίς να θέτουµε σε κίνδυνο τους συνοδοιπόρους µας.
7.Βοηθάµε οποιοδήποτε µέλος της οµάδας, σε περίπτωση βλάβης ή ατυχήµατος. Μια τρόµπα και µια έξτρα σαµπρέλα είναι επιθυµητή για παν ενδεχόµενο.
8.Τηρούµε την προγραµµατισµένη στάση για ξεκούραση, ανεφοδιασµό και φαγητό παρέα µε όλη την οµάδα.
9.Φέρουµε την αποκλειστική ευθύνη του εαυτού µας. Για να ποδηλατούµε ασφαλώς, είναι απαραίτητο να φοράµε κράνος, να έχουµε φωτάκια µπρος και πίσω και να οδηγούµε ένα τουλάχιστον λειτουργικό ποδήλατο.
10.Η συµµετοχή είναι ελεύθερη για όλους, ενώ οι ανήλικοι ποδηλάτες πρέπει να συνοδεύονται από τον κηδεµόνα τους.

Πηγές: lifepositive.gr

Ο καφές προστατεύει από την ... κατάθλιψη!


Δρ Δημήτρης Ψυρρόπουλος

Ο καφές μπορεί ενδεχομένως να έχει προστατευτική επίδραση στην κατάθλιψη, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα. Η καφεΐνη αποτελεί την συχνότερα λαμβανόμενη ψυχοδραστική ουσία, αλλά τα δυνητικά της αποτελέσματα στην κατάθλιψη δεν έχουν κατανοηθεί πλήρως.

Ο Michel Lucas, από τη σχολή δημόσιας διοίκησης του Χάρβαρντ, στη Βοστόνη, μελέτησε περισσότερες από 50.000 γυναίκες που έλαβαν μέρος στην έρευνα για την υγεία των νοσηλευτριών, από το 1996 ως το 2006. Η παρούσα έρευνα δεν μπορεί να αποδείξει ότι ο καφές μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης, αλλά υποδεικνύει μόνο, την πιθανότητα να υπάρχει προστατευτική δράση, δήλωσε ο ερευνητής.

Γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, που κατανάλωναν 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα ή περισσότερο, εμφάνιζαν μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης σε σχέση με όσες κατανάλωναν ένα ή λιγότερο την εβδομάδα, ανακοίνωσαν οι ερευνητές. Τα ευρήματα ήταν σε ευθυγράμμιση με παλαιότερες έρευνες ότι ο κίνδυνος αυτοκτονίας είναι χαμηλότερος σε όσους επιλέγουν υψηλότερη κατανάλωση καφεΐνης. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, εντοπίστηκαν 2.607 νέα περιστατικά κατάθλιψης. Δόθηκαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή, 7 φορές κατά τη διάρκεια της έρευνας.

Ωστόσο οι ερευνητές δήλωσαν ότι δεν μπόρεσαν να αποκλείσουν την πιθανότητα ότι ελαφρά συμπτώματα κατάθλιψης ήταν η αιτία για τη χαμηλή κατανάλωση καφεΐνης και κατάθλιψης ή ότι οι γυναίκες που εμφανίζουν ευαισθησία στην καφεΐνη περιορίζουν την κατανάλωση. Οι ερευνητές καλούν σε νέες έρευνες για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα και να καθοριστεί αν η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη ή την αγωγή της κατάθλιψης.

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφεΐνης και της σχέσης της με την κατάθλιψη παρατηρήθηκε μόνο σε γυναίκες που δεν κάπνιζαν. Είναι γνωστό ότι η καφεΐνη μεταβολίζεται γρηγορότερα στους καπνιστές, δήλωσαν οι ερευνητές. Δεν παρατηρήθηκε σχέση μεταξύ του καφέ χωρίς καφεΐνη και άλλων καφεϊνούχων ποτών και της κατάθλιψης.

Η έρευνα δημοσιεύεται στη διαδικτυακή έκδοση του περιοδικού ‘Archives of Internal Medicine.’'

Πηγές: lifepositive.gr

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

Ο υποσιτισμός προδιαθέτει σε σοβαρά ... καρδιολογικά προβλήματα!


Δρ Δημήτρης Ζ. Ψυρρόπουλος

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
Οι μακροχρόνιες επιπτώσεις του υποσιτισμού στην καρδιά ...

Ολλανδοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η δια βίου στέρηση της τροφής μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιακού νοσήματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο European Heart Journal.

Οι επιστήμονες κατέληξαν στο παραπάνω συμπέρασμα μετά από μελέτη της καρδιακής υγείας Ολλανδών γυναικών που είχαν επιβιώσει του λιμού στο τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.

Όσες εξ αυτών είχαν επιβιώσει καταναλώνοντας 400-800 θερμίδες την ημέρα είχαν 27% υψηλότερο κίνδυνο καρδιακού νοσήματος μετέπειτα στη ζωή τους.

Είναι η πρώτη άμεση απόδειξη ότι η διατροφή στα πρώτα στάδια της ζωής του ατόμου συντελεί στην διαμόρφωση της μελλοντικής υγείας και της καρδιάς.

Ο ολλανδικός λιμός του 1944-45, αποτέλεσε για τους ερευνητές μια καλή πηγή πληροφοριών για την μελέτη των μακροχρόνιων επιπτώσεων του σοβαρού υποσιτισμού κατά την παιδική και εφηβική ηλικία.

Ο συνδυασμός παραγόντων όπως ο πόλεμος, ο βαρύς χειμώνας και η φτωχή παραγωγή σιτηρών προκάλεσε τον θάνατο χιλιάδων ανθρώπων που ζούσαν κυρίως στην δυτική Ολλανδία.

Οι γυναίκες που εντόπισαν οι ερευνητές και συμπεριέλαβαν στο δείγμα, ήταν την περίοδο του λιμού μεταξύ 10 και 17 ετών.

Οι ειδικοί του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου της Ουτρέχτης και του Πανεπιστημίου του Άμστερνταμ, διαπίστωσαν ότι όσες είχαν επηρεαστεί περισσότερο από τον λιμό είχαν 27% μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακής νόσου, συγκριτικά με εκείνες που σιτίζονταν επαρκώς.

Η Δρ Αννετ βαν Αμπεελεν εξηγεί ότι «αυτό που αξίζει να κρατήσουμε από τη μελέτη είναι ότι, η διατάραξη της ανάπτυξης του παιδιού λόγω σοβαρού υποσιτισμού, έχει επιπτώσεις στην μετέπειτα υγεία του. Ακόμη και μετά από 50 χρόνια εξακολουθεί να υφίσταται υψηλότερος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου».

Πηγές: health.in.gr